。
他先是闻了闻。
淡淡的蒜香、泡椒香、糖醋的甜酸味,鱼香的味型是对的。
他夹起一块。
茄子软塌塌地被筷子夹起,肉馅因为经过焖煮,已经完全熟透。
他咬了一口。
现场安静了下来。
…
许舟夹了一口放在嘴里,在普通人嘴里还不错的口味,在自己的神之舌品尝下,虽然没有到和猩猩共浴具象化的程度,但是也没什么让他情绪有波澜的地方。
整个茄子非常的软,在煎制的过程中,吸收了很多的油脂,一口下去里边的红油全都飙在了嘴里。
可鱼香汁的味道调得一般,这个味道不仅没有醇香酸甜的口感,反而有些腻。
辛辣的味道都有些压不住这种腻味。
“味道一般。”
“你的鱼香汁调得不太好吃,肉虽然肥瘦相间,你的茄子是塞了酿肉之后和酿肉一起煎的,这样的做法是错的。”
“你的茄子太过于吸收肉里的油脂,整个有些软糯油腻。”
许舟不太想吃第二口,只是吃完第一口就放下了筷子。
“我的舌头比较敏感,所以如果味道一般的话,我说不出谎。”
就像吃到美味的食物控制不住生理反应一样。
吃到了让他舌头觉得一般,甚至是不好吃的食物,因为神之舌的敏感,根本控制不住脸上表情。
如果还要违心说谎话…
那绝对是做不到的。
…
林浩宇被批评懵了。
这只是一道家常菜啊。
他解释了一句:“我这样做的原因是因为单独煎的话,耗费的时间会更长,当然了,单独煎会更好吃。”
“我是想把这个选择交给观众来选择。”
“……”
在把这个理由说出来的时候,许舟有些疑惑地反问:“你知道这道菜步骤多,如果想茄子不油腻还得把肉单独煎,那你还给观众推荐这道菜?”
“你这道菜还需要把茄子和肉单独煎,还需要给肉上劲,步骤很多。”
“如果只是日常下班回家做一顿饭,他们当然会选择简单一点的做法。”
【是有点复杂了,这还要单独煎,我还得剁肉馅上劲,这特么谁在家闲的没事干呢?】
【跟其他很多厨师一样,想出名呗,没有站在我们的角度思考,因为对他们来说,这道菜
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