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第4章

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说:“我们一样一样看呗,把最有代表性的带回去。”

林一飞走到一个货架前,拿起一包豆酥糖,好奇地说:“这个豆酥糖看起来挺有意思的,之前都没怎么见过。”

这时,店主热情地走了过来,介绍道:“这可是我们宁波的传统名点三北豆酥糖,又香又甜又酥,口感特别好,而且营养丰富,含蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成份,很多游客都喜欢买回去当伴手礼呢。”

李潇接过豆酥糖,仔细端详着,只见豆酥糖被包装得四方棱角分明,厚蒲均匀,底封不用浆糊。

他打开一包,拿出一块放入口中,轻轻一咬,豆酥糖瞬间在嘴里化开,酥松易溶化,无糖渣,不粘牙,黄豆和芝麻的香味弥漫开来。

“嗯,真的好好吃啊,这味道太独特了。”李潇一边吃一边称赞道。

张悦东也尝了一块,点头表示赞同:“确实不错,这豆酥糖的口感很细腻,甜味也恰到好处,一点也不腻。而且听说它的制作工艺很讲究,选料也很严格呢。”

店主笑着说:“您二位真有眼光,这三北豆酥糖始创于清代,到现在已经有一百多年的历史了。

制作的时候,黄豆必须选无烂无蛀、当年八九月份登场的新黄豆,黑芝麻要选严州产的,饴糖得用洁白晶莹的隔年陈糯米,每一道工序都凝聚着匠人的心血。”

三人听了,对豆酥糖更是增添了几分喜爱,他们决定多买几包豆酥糖,带回去给家人和朋友尝尝。

接着,他们又在店里挑选了一些其他特产,如宁波油赞子、海苔饼、水磨年糕等。

油赞子长得像麻花,有海苔味、香甜味和咸口味等多种选择,色泽金黄或深绿,上面还撒着芝麻,散发着诱人的香气,吃起来又酥又脆;

海苔饼外皮酥脆,内馅软糯,海苔的咸香与饼的香甜完美融合,让人回味无穷;水磨年糕则是宁波人餐桌上的常客,它质地细腻,口感软糯,可煮、可炒、可煎,十分百搭。

“这些特产都太有宁波特色了,带回去大家肯定会喜欢的。”林一飞看着手中的特产,满脸笑容。

李潇点头说:“是啊,这次来宁波,不仅欣赏到了美景,品尝到了美食,还了解到了这么多有趣的文化和特产,真的收获满满。”

张悦东也感慨道:“宁波这座城市真的很有魅力,既有深厚的历史底蕴,又有独特的地域文化,真有点舍不得离开了。”

三人带着满满的特产和对宁波的不舍,


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