是吧，又来小技巧了！！”
“所以，我还是建议我们众筹把主播吊起来打吧”
“先听听他怎么说，再考虑是不是吊起来的。”
“烧烤这种东西不是有手就行的吗？还需要小技巧？”
李潇看到直播间的吐槽，讪讪一笑，这群家伙对自己的误解实在太深了。
“贝类的烧烤比较复杂，他们不能直接放在烧烤架上，因为他们的贝壳里面会有大量的水分。”
“一旦贝类被烤透了，他的贝壳就会迅速打开里面滚烫的水分就会像4周弹起这样，烧烤的人就很容易被这些接近沸腾的汁水烫伤。。”
“所以我们在烧烤贝类的时候，要么就先把他的贝壳打开，要么就像我一样用锡纸把贝壳包裹好，并且在里面加上调味料。”
直播间
“这次到还算靠谱。”
“暂且放你一条狗命。”
“狗头保命！！”
“擦，我上班要吃到了。”
“喝酒到现在，根本看不到一家开门的烧烤店。”
......
由于土坑里面的火力并不大，所以李潇估计那边最少要十几分钟才能烤好。
所以这一段时间就可以抽空，进行其他东西的烧烤。
你需要把水桶里面的扇贝全部都挑了出来。
既然土坑里面烧着贝类，我们就顺便把我们手上的扇贝也全部烧烤吧。
把扇贝拿到手上，李潇拿出背包里面的小刀，作为一个美食主播，随身带把刀切切食物，很正常对吧！
刀子伸进去扇贝里面，先把扇贝的裙边轻轻地从扇贝壳上分离。
随后，刀尖深入内部，试探出贝肉的位置，沿着壳壁用刀锋插入贝肉的边沿，把中间的贝肉从扇贝的壳上完全分离。
失去了贝肉的粘连，扇贝就可以轻易地被打开。
另外一边没有扇贝的壳，不要轻易丢掉，放在旁边备用，继续用刀锋小心地把手上的贝肉从扇贝壳上分离出来。
他没有急着去清洗这颗扇贝，而是把其余三只扇贝用同样的方法切了开来。
做完这些，李潇一手拿着4颗已经切出来的扇贝肉，另一只手则拿着摄像机重新回到了小溪旁边。
他对着直播间介绍道
“扇贝，在沿海并不算什么很稀罕的东西，所以在我们沿海这边扇贝的裙边是不吃的。”
话音未落，他就随手把扇贝
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