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第928章:“变味”的节日

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宇心中浮现了一个强烈的念头。

他要亲手为家人复兴一个原汁原味的中秋节。

他放下手里的那块难吃的月饼,郑重地宣布道:

“谁说中秋节无聊的?”

“爸爸向你们保证,今年的中秋节将是你们过的最有趣的一个节日。”

“我们不吃外面买的月饼,今年的月饼,我们自己动手做!”

“今年的中秋夜,我们也要玩一点传统游戏!”

陈宇的眼中闪烁着光芒。

他要用自己的双手,为这个被遗忘的节日重新注入灵魂。

陈宇的计划一经宣布,立刻点燃了孩子们的好奇心。

自己动手做月饼?

玩“传统游戏”?

这听起来,有趣多了。

于是,接下来的几天,陈宇家的厨房和后院再次变成了“手工坊”。

第一项,也是最核心的项目,手作月饼。

陈宇拒绝使用任何半成品的馅料,一切从零开始。

他先是带着念念和陈凡一起处理馅料。

莲蓉馅、豆沙馅,都是按照古法认真制作的。

最复杂的是五仁馅。

陈宇亲自挑选了核桃仁、杏仁、瓜子仁……教孩子们如何将它们炒出香气,碾碎但又保留一定的颗粒感,最后再拌入冰糖、青红丝和麦芽糖。

那复合香气,和外面卖的五仁月饼简直是天壤之别。

馅料准备好后,就是制作饼皮。

陈宇和出了广式月饼皮,他还另外用糯米粉、粘米粉和牛奶,制作了冰皮,满足孩子们的不同需求。

最有趣的是包月饼和压模的环节。

陈宇拿出了几块传统木质模具,模具上雕刻着“花好月圆”等吉祥的图案,充满了美感。

他教念念和陈凡制作月饼。

不一会儿。

“哇!我做出来啦!”

念念看着自己亲手做出的第一个月饼,脸上充满了自豪。

陈凡学着姐姐的样子,不亦乐乎。

烤箱预热,月饼送入烘烤。

不多时,一股浓郁的香气飘满了整个屋子。

除了月饼,陈宇还启动了第二个项目,手制灯笼。

他找来一些有韧性的竹篾,教孩子们如何将它们变成手作灯笼。

陈宇还嫌不够有趣。

他拿出文房四宝,亲自用毛笔写下了一些有趣


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