第2天早上4点17分,勤劳的小秦师傅早早起床完成洗漱,在前院和同样早起,已经穿戴整齐的许厂长相遇。
在看到神采奕奕的许厂长的那一刻,秦淮的第一想法是老年人觉少诚不欺我。
但秦淮觉得等他年纪大了他肯定不会觉少,他年轻的时候每天都要早起,等他退休了,他一定要睡到9点之后再起床。就算醒了睡不着,也要坚持在床上躺到9点再起床!
“许厂长,早啊。”秦淮笑呵呵地冲许厂长打招呼。
“小秦师傅,新年快乐!”许厂长也笑眯眯地冲秦淮来打招呼,“我烧了壶热水,要喝茶吗?”
秦淮怎么好意思让许厂长给自己泡茶,问了热水在哪后,当即表示肯定要他来给许厂长泡,同时邀请许厂长进厨房。
这个时间天都没亮,室外还有点凉,厨房是室内稍微暖和一点。而且茯苓夹饼的茯苓饼本质是煎饼,秦淮在做好面糊之后就要开火,开火后厨房里也能更暖和一些。
许厂长欣然接受秦淮大早上就邀他去厨房唠嗑的邀请,进厨房熟练地找小板凳坐下,看秦淮做茯苓饼。
根据昨天赵诚安发来的方子和秦淮在网上搜到的相关信息,茯苓夹饼的茯苓饼就是要薄,要脆,刚煎出来的时候要很香。具体效果和过年期间家家户户都要炸的肉丸一样,单吃很一般,做菜更一般,吃多了还腻。唯独守在边上,看着别人一样一样做好,还热乎的时候吃最美味。
秦淮麻利的做面糊,然后开始煎饼。
很快,一张张薄如蝉翼,看着非常喷香,实则没什么味道的茯苓饼就出锅了。
秦淮向许厂长发出试吃邀请:“许厂长,您要不要尝尝?这饼虽然吃起来没什么味道,但是刚出锅的时候吃的特别香。”
秦淮嘴里塞着一张茯苓饼,说话有些含糊不清。
许厂长再次欣然接受秦淮的邀请,走到秦淮边上,开始煎一张吃一张。
“怎么样?”秦淮问。
许厂长笑着点头:“是挺香的。”
秦淮继续烙饼,同时在心里思考甜馅该怎么调配。昨天赵诚安发来的方子秦淮在脑子里大概过了一遍,方子很正常没什么问题,但是秦淮总觉得好像蜂蜜的量有点少。
作为一样平平无奇的点心,秦淮觉得茯苓煎饼应该做的稍微甜一点。大过年的,总要给孩子们吃点甜食,甜度超标会让点心吃起来容易腻,可甜度不够又少点年味。
这么想着,秦淮又往嘴里塞了一
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