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第一章选择题

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.在营养成分表中标示蔗糖为0D.以上说法均不对

26、进口食品、食品添加剂以及食品相关产品,应当符合()。A.欧盟食品安全标准B.我国食品安全国家标准C.国际食品安全标准D.我国国情

27、进口预包装食品是否需要标注质量等级。()—227—A.需要B.强制C.不强制D.以上均不对

28、对因()等不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者可以在采取补救措施且能保证食品安全的情况下继续销售。A.产品质量B.生产日期C.标签、标识D.贮存

29、违反《食品安全法》及相关规定,受到开除处分的食品检验机构人员,自处分决定作出之日起()年内不得从事食品检验工作。A.三年B.五年C.十年D.终身

30、制定食品安全标准,应当以()为宗旨,做到科学合理、安全可靠。A.保证公众身体健康B.保障食品安全C.促进经济发展D.企业实际生产情况

31、国家对食品生产经营实行许可制度,但下列不需要许可—228—的是()A.食用农产品销售B.食品生产C.食品销售D.餐饮服务

32、食用农产品批发市场开办者应当印制统一格式的()。A.销售凭证B.进货凭证C.宣传单D.台账

33、根据《食品安全法》规定,食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于()个月。A.十二B.六C.三D.一

34、食用农产品销售者应当建立食用农产品()记录制度。A.进货查验B.出货查验C.贮存D.运输

35、下列关于销售食用农产品的说法不准确的一项是()。A.进入市场销售的食用农产品在包装、保鲜、贮存、运输中—229—使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品,应当符合食品安全国家标准B.发现食用农产品不符合食品安全标准的,应当要求销售者立即停止销售,并向市场监督管理部门报告C.销售食用农产品,需取得许可D.食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度

36、食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和对农业投入品作出规定的,应当遵守()的规定。A.中华人民共和国食品安全法B.中华人民共和国农产品质量安


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