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第208章 养花人

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可置信的眨眨眼,眼前的场景恢复正常,刚才的一切都像是幻觉。

但卢静姝知道,那是真实存在的。

其他人知道荣嘉璇没事,都回到自己的位置上。

今日他们在湖上泛舟,还准备了各色应景的食材。

方大勺直接带着俩徒弟在船上开火做饭。

今日的菜谱他思量许久,还特意提前来这里踩过点,看看有什么可以就地取材的。

首选湖中鲜物与荷塘四宝(莲藕、莲子、荷花、荷叶)

融合养生古法,配以江南园林美学器皿,呈现六冷八热四点心二羹汤的雅宴格局。

盛器都是从国公府带来的,他们就租用一艘船。

这种宴席一般分为前菜、主菜、汤羹、点心、酒水五样。

所用器皿各不相同,都是成套出现。

前菜用的青玉荷叶五格攒盒,里面分盛五色冷碟,是为这次宴会特意烧制的。

卢静姝想着古人生活的奢华超乎想象,这套餐具,大概率只用这一次。

主菜用的龙泉窑莲瓣温碗套组,有特殊工艺制作的夹层,可以保温很久,这一套是皇后送来的。

这种带保温效果的盛器,一般在宫宴上使用,所以皇宫内工匠的技艺是最高超的。

汤羹使用的是切合这次题材的定窑白瓷荷叶盖罐,有大大小小好几种型号,兼顾不同人的需要。

点心盒最有巧思, 使用的竹编荷花提篮,内置冰鉴保鲜

单单把这些器具摆出来,就足够赏心悦目。

他们的宴席也会准备酒,多以果酒和花酒为主。

用的錾花银荷茎执壶配琉璃荷叶杯,杯子很是小巧,只有一口的量,不易醉。

方大勺这次把果盘弄得很大,用的整雕红木并蒂莲座承太湖石盘,水果选用十几种。

今日的冷食较多,几个孩子也被允许比平日多用一些。

冰裂纹荷叶浅碟中是碧荷瑶柱映月盏,这是今日的第一道菜,晶莹剔透的样子,在夏日看起来十分凉爽。

这道菜是用鲜荷花瓣、太湖银鱼、莲子泥加入熬煮的猪皮制成的水晶冻。

口感像是咸口的果冻,双胞胎倒是很喜欢。

接着是藕丝穿云戏彩鸳,方大勺现在取名字的技术越来越高超。

他不介绍,根本看不出这是啥。

这道菜是甜咸口的,有些像蔬菜沙拉,用的藕和虾仁,藕切成薄片,上面撒上蜜渍洛


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