艳阳说：“接下来几天，我和宇哥要去一趟徽州，店里这边你帮忙管一下，有什么事打电话给我！”
正在吃饭的曲艳阳和梁宇同感诧异。
曲艳阳看看他，又看看梁宇，蹙眉问：“你们去徽州干嘛？还要去几天？”
梁宇同样很疑惑，但他没像曲艳阳那样问出来。
“庄味园原来那个厨师长请不回来了，沈金珂和姚晶他们应该是束手无策了，我想了想，农家菜做的好的厨师，徽州那边应该有一些，我想去那边看看！”
“这……”
曲艳阳没想到是这个原因，迟疑着点头，“行吧！既然是这事，那你就去呗！店里这边我会注意的，不过，今晚上班我觉得你最好还是当众宣布一下，要不然我怕你不在的时候，店里有些人不服我管，呵，毕竟名不正言不顺，对吧？”
名不正言不顺？
周安瞥了瞥她的神色，也不知她这话有没有别的含义？
看她样子，像是随口说的，但他知道女人都是演员，就像张无忌他妈说的：越是漂亮的女人，越会骗人。
但这时候他也没心情深究，就当作自己没听懂其它意思。
“行，我今晚会宣布。”
……
作为一个重生人士，周安当然有自己的优势。
比如前世认识的一些人和经历的一些事。
他重生前，做厨师已经十几年，那十几年时间，走南闯北也去过不少地方，这期间他自然认识了不少人。
而其中最多的，应该说除了食客，就是形形色色的厨师了。
农家菜他自己做得不是很好，但他却认识一个农家菜手艺非常精湛的老师傅。
那老师傅是徽州人，祖传的手艺，像泾县八大碗之类的传统农家菜，都非常拿手。
周安曾经和那老师傅共事过，他记得那人姓鲁，做出来的菜肴是典型的徽菜，重油重色重味，刀工倒是没那么重视。
但深得重油重色重味这三大特点，已经足够那位鲁师傅在厨房这一块受人尊敬了。
当年周安刚认识那位鲁师傅，第一次见到他做出来的菜的时候，周安是很诧异的。
几乎每一道菜都放酱油，越是荤菜酱油放得越重，呈现出来的效果就是此人做出来的菜，几乎每一道都是黑乎乎的。
不仅如此，像红烧排骨、红烧猪蹄这些菜，鲁师傅做出来的效果不仅颜色深，还油汪汪的、骨肉分离，绝对酥烂。
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