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第89章 中华龙厨会

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蹦了起来,抓起手机就点开微博。

评论清一色都是,哈哈哈哈哈,没有多少文字内容,李小行也懒得看,直接点开了视频,视频里寻总和扬州同和附近的巴黎学生在客厅里,正在分享李小行前两天卤好的猪蹄,卤猪蹄的酱料是李小行从国内带过去的一袋要88块,超级贵。

法国当地的小姐姐和小哥哥们应该是没有吃过中华料理特别是猪脚,当一脸犹豫的,拿起猪蹄意思一下的咬了一口之后,纷纷露出了震惊的神色。然后问寻总,这是什么,为什么可以把猪蹄做得这么好吃。难道是中国的气功?

对于大吃货国来讲一般不能吃不好吃的才会泛滥成灾,比如说在外国泛滥成灾的虾类家族们,放到国内……动物保护法要增加新成员了。

‘歪果仁不吃动物内脏。什么炒肝尖,溜腰花,九转大肠,觉得又不干净,又不卫生,充满异味,妨碍身体,影响身体健康,不吃。第二不吃动物头和脚,第三不吃宠物,猫、狗、鸽子之类的东西,第四是不能吃珍稀动物。第五一般来讲,不吃淡水鱼,欧美人习惯不吃淡水鱼,他比较喜欢吃海鱼,海鱼的二大特征,就是刺少,土腥味少,而淡水鱼不能保证。第六个不吃不吃无鳞无鳍的鱼。这些实际上就是指的蛇、鳝、鳅、鲶。各种各样的海蛇、水蛇、泥鳅,白鳝、黄鳝,还有鲶鱼,长胡子鲶鱼,这些不吃,为啥呢,他们的经验就是,蛇鳝鳅鲶是以水里腐尸为生的,以树立的尸体为生的,不干净……’

所以蹄子当然不在他们的饮食范围内。

然后就听寻总不怎么熟练的一句法语一句陕西话解释道:

“我们中国是料理的圣地,原则上不接受任何反驳,世界上没有任何一个国家的菜比中国的丰富、味道比中国菜好、做法工艺比中国菜精湛。在我们中国,厨师是有严格的等级限制和级别划分的,这个跟国际上流行的标准不太一样,我们大概分为,见习厨师,初级,中级,高级,特级,特级之上,还分为特级一星到七星,特级七星之上还有龙厨师和麟厨师,在此之上,还有传奇大宗师和只活在神话当中的食神。”寻不群的表情特别严肃,旁边的法国小哥哥小姐姐们也特别严肃。

寻不群继续严肃地说道:“中国有一个专门培养厨师的基地,他在中国每一个重要城市都有大型的机构,名字叫做新东方厨师学校,是中华所有立志成为厨师的年轻人心目中神圣的殿堂就拿做这道卤猪蹄的消息来说,他曾经也曾经报考过新东方厨师学校,然而在初试的时候就被刷下来了。而且在中国,厨师还


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