姜汁撞奶这道甜品不一日就横扫各大酒楼，只是家家都有，未必家家的味道都醇正。
凡是吃过第一家酒楼的，看着别家价钱便宜，蜂拥而去。
尝过一口，眉头皱成个八字，撂了碗匙，还来第一家吃个满足。
起初姜汁撞奶还只在坊间流传，因为口味奇怪，富贵人家就算耳闻，也不肯做那个第一个吃螃蟹的。
直到口碑越传越好，正品的姜汁撞奶卖到了一碗一两银子，他们才放心大胆地去尝试。
齐王府的庖丁不敢擅自引进外面的食物，花了一两银子去酒楼尝了味道，回来试着做了几回。
姜用去了一大筐，奶也浪费了不少，做出来的有神没形，舀起来汤是汤，水是水，总凝不到一起。
婆子连门都不愿进，看见满地的姜皮，再闻冲鼻子的姜味儿，熏得头脚颠倒。
“我的大厨欸，还在钻研姜汁撞奶啊，王妃喊你去。”
庖丁走到了院门口，低头一看，围腰还没解呢，一把扯下来挼成团，卡在挨着墙边生长的竹节中间。
“今早王爷说最近的饭菜里总有一股姜的味道，你是掌勺，得有个说法吧？”
齐王不喜欢吃姜，王府上至齐王妃，下到扫地的老婆子都知道。
有谁用姜汁生发洗头，都要躲得远远的，还要选在下风口。就是齐王妃夜里受凉，想熬一碗姜汤喝，都只能忍着，吩咐厨房煮一碗糖水代替。
庖丁一听要问他的罪，拍腿跪下，道：“伺候王爷这些年，小人岂敢在这件事情上犯错。”
齐王妃喝着淡到没味的水。
庖丁隐隐约约闻到一点茶味，这茶应该泡过三四遍了。
“拿来给他尝尝。”齐王妃的语气和她口中茶水的味道一样淡。
丫鬟碰过一碗凉透了的粥。
只看一眼，庖丁就知道这是他慢火熬了两个时辰，把米熬出了油的浓粥。
别看里面什么料都没有，却比添油加醋的粥还要香百倍。
他拿起汤匙浅浅地舀了半勺，侧过身用袖子遮住脸，伸出舌尖舔了舔，一口把剩下的吃下去。
齐王妃的一杯茶也喝完了，“我没骗你吧？若不是王爷最近心情好，你的厨艺再高深，他也能毫不犹豫地辞了你。”
庖丁扑地喊道：“多谢王妃在王爷面前替小人求情。”
齐王究竟高不高兴，很多时候下人们是看不出来的，只有齐王妃了解他。
王
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