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第二卷 乱世豪雄篇 第十二章 旌旗未卷 第二十节

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菜,而秩俸千石以下的大臣只能享受六盘菜的礼。”柯比熊迅速扫了一眼食案上的菜盘。

炸烹天鹅,红焖野鸡,卤汗油鸡,红烧甲鱼,挂炉羊羔,马朘(专以马鞭肉制成的特殊菜肴),蹇膊庸脯(蹇膊,驴肉干和狗肉脯),胹羔(胹,煮得熟烂的羊羔肉),铁扒肥雁配着鲜腻的酸浆,牛腿筋闪着黄油软滑芳香,狗豚韭卵(枸杞子炖小猪肉),羊腌鸡寒(腌羊肉和凉酱鸡合拼的菜点)。

左手方的小几上摆着豆饧(即饴糖豆酱一类的甜食品),又粘又酥的蜜馅饼,还有大米、小米、二麦、黄粱等主食。

右手方的小几上摆着玉色的果子浆,鷇膹雁羹(鷇膹,带汤的炖嫩雀),大雁肉羹和糯米酒。

这米酒透着澄黄,味醇清凉,让人垂涎欲滴。

“怎么会这么多?”柯比熊疑惑地问道。

“主食、甜点、汤羹、酒浆都不算。”燕无畏笑道,

“你是东部鲜卑王,位同诸卿,所以食案上是十二个菜盘。”

“这吃得完吗?”柯比熊不由地低声惊呼。他虽然在大漠上贵为部落王,但生活也没有奢侈到这种地步。

燕无畏吓了一跳,四下看看,生怕别人听到了,

“你千万不要全吃了,后面还有很多菜肴酒羹。”

“还有?”柯比熊不由得地瞪大了眼睛,难以置信。

“菜要上九道,每道菜都是十二盘,另外甜点、汤羹、美酒也要不停地撤换。你浅尝即止,即使好吃也要忍着,免得早早填饱了,只能看,不能吃,让人笑话。”柯比熊叹服。

大汉就是大汉,泱泱大国,连吃饭都这么豪华、奢侈,让人叹为观止。

“进食的时候也有规矩。”燕无畏继续说道,

“要用手而不是筷子取食黍米饭,不要用手搓饭,不要落得满桌是饭,不要流得满桌是汤,不要吃得啧啧有声,不要啃骨头,不要将咬过的鱼肉放回鱼盘,不要只吃一种菜肴,不要翻来覆去地挑菜,不要大口喝汤,不要搅和菜汤,不要喝咸肉酱,不要当众剔牙,不要大声说话,不要纵酒无度……勺柄要向南方,湿肉要用牙咬,干肉要用手劈,吃烤肉不要一次嚼得太多……”柯比熊几乎晕倒。

大汉乃礼仪之邦,但这规矩也未免太多了。燕无畏很严肃,压低嗓门滔滔不绝,而柯比熊已经听不进去了,他哭丧着脸说道:“我能不能出去透口气……”

“不能……”燕无畏断然说道,

“饮宴之时,不得擅自离


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