理这些蘑菇。”
现在食堂正在忙碌，人手不够，沈雪宁就留下来帮忙了，她把酒厂的事安排好了，接下来只有永乐招商的事了，暂时可以歇一口气。
沈雪宁清洗着蘑菇问道：“姥姥，你会做炸蘑菇吗？”
姥姥稀松平常地回答：“会啊，想吃炸蘑菇了？”
沈雪宁点点头：“想吃。”
姥姥笑意盈盈道：“想吃你应该早点儿跟姥姥说嘛，或者跟你妈妈说也行，闷在心里干什么。”
沈雪宁摇头：“不是闷在心里，是我之前根本没想到这里去。”
姥姥问：“那你现在怎么想了？”
沈雪宁轻笑了一下：“因为看到蘑菇了啊，我本来是去看杜青花的，没想到向燕峰跟我说杜青花里长了很多鸡枞菌，之前的鸡枞菌他给扔了，真是太可惜了。”
姥姥愣了愣：“这么多鸡枞菌他都给扔了？”
沈雪宁无奈一笑：“对啊，他说怕不能吃，全给扔山下去了。”
姥姥庆幸：“幸好今天他问你了，不然还得扔。”
沈雪宁赞同：“就是。”
把鸡枞菌给清洗了，姥姥拿了一些给工人，让他们拿去备菜，剩下的她准备全部做成炸蘑菇，让沈雪宁好好吃一顿。
沈雪宁在一旁打下手帮忙，顺便学习一下，技多不压身嘛。
姥姥非常厉害，蘑菇撕开成一片一片的，放在一个大棚里，放一些盐杀杀水，接着把蘑菇里的水给挤掉，再放到大盆里，往蘑菇里拌调料，拌淀粉和面粉，让淀粉和面粉均匀地裹在蘑菇表面，接着放锅里炸。
先炸一遍，然后再升高油温再炸一遍，这个时候就把蘑菇炸好了。
姥姥给沈雪宁招手：“宁宁，快尝尝。”
炸熟的蘑菇一片金黄色，颜色非常好看，小块小块的蘑菇，散发着一阵阵香气，闻起来让人忍不住流口水。
沈雪宁看到炸蘑菇就觉得好吃：“姥姥，你手艺真好。”
姥姥催促着：“快尝尝。”
沈雪宁伸手拿了一块炸蘑菇放嘴里，蘑菇外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，吃着还有些脆脆的感觉，酥香酥香的，极其好吃。
她对姥姥竖起一个大拇指：“姥姥，绝了。”
姥姥顿时心花怒放：“你喜欢就好了，多吃点儿。”
“嗯。”沈雪宁坐到了凳子上吃，这蘑菇是真好吃，其他地方的炸蘑菇是比不上的。
一块接一口，沈雪宁把
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