那天，云和父亲去翠花胡同，路过牛马行大菜棚子，在熟食摊前看见一个小媳妇不停地问掌柜的，案子上的肉D蛋和肉G棍是什么玩意。
那回教掌柜半天不做回答，可禁不住那小媳妇不停地问，便瓮声瓮气地回了一句。
“羊J巴，羊L子，你顶架问什么？”
那小媳妇听了这话，弄了一张大红脸，慌忙推开人群往外走。围观的人赶紧给那个小媳妇让出一条道，那小媳妇身后一片笑声。
爷俩看了一会热闹，云父亲在水货摊子上选了一条大鲤鱼。那掌柜过了称，用草绳从鱼腮里穿过去，又将绳头从鱼嘴里掏出来，把草绳子两头一揆（合在一起），系了个疙瘩，结了个套，云父亲便左手拎着鱼和一棒子酒，右手拎着福源馆的点心，云拽着父亲的衣襟，走出了北门。
到了菜棚子门口，便见左右两旁立了两口大黑锅。那大黑锅足有半人多高，三个人围起来，才能圈住锅口，锅里竖着一根擀面杖粗，三尺多高的大木头筷子。
云指着那两口大锅问父亲：
“这是什么？”
“老牛家舍粥的锅。”
“舍粥是什么意思？”
“早先年要饭花子多，老牛家人善良，怕要饭花子冻死、饿死，便冬舍棉、夏舍单、四季舍粥。老牛家熬粥要熬得黏糊，得立住锅里那根木头筷子。”
云问：
“他家怎么那么趁（有钱）？”
云父亲便给云讲了牛家的一段往事。
“牛家祖上也是种地的，没想到，竟在地里挖出来一块马蹄金，自此，牛家便越来越发达。到了清朝末年，已然良田万顷，当铺从东北一直开到了京城。有一天，牛家来了个要饭的，家丁本想把那要饭的轰走。牛掌柜便说那家丁，你撵那要饭的干什么？你就让他可劲造。他吃得再多也瞎不了，拉也得拉到咱家的地界上。”
云问：
“后来呢？”
“临秋末晚，老牛家还真让要饭花子给救了。那年，老晋龙胡同着大火，老牛家的祖宅就在那。那把大火差不点把老晋龙胡同给烧光了。是满城要饭花子端水灭火，老牛家才躲过了那一劫。这就叫人在做，天在看。人只要心善，老天爷就不会让你亏着。”
云父亲正说着，便听得一阵“叮叮咣咣”的锣鼓声，云指着拉洋片的车子。
“我想看一会。”
云父亲给了云几分钱，云便坐在那洋片箱子前，往钱匣子孔塞进去二分钢镚
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