两天后,苏晓晓请了全镇有头有脸的人吃饭。
当然不是她挨个登门拜访请的——她现在还没有那么大的面子,真要一家一家去敲门,恐怕连赵员外家的门槛都迈不进去。她用的是更巧妙的方法。
她在杂货铺门口贴了一张大红告示,字写得比开业时工整了不少,毕竟这几天账本写多了,毛笔字多少有了点长进:
“为庆祝解忧杂货铺开业满月,本店将于明日晚间举办‘火锅宴’,邀请全镇百姓免费品尝。食材管够,酒水畅饮,欢迎新老顾客光临。”
火锅这个词在修真界是彻头彻尾的新鲜玩意。这个世界的人吃饭讲究的是清淡雅致,就算下馆子也不过是几碟小菜配一壶酒,连辣椒都还没被广泛种植。苏晓晓刚穿过来的时候差点没被这里的饮食逼疯——她是四川人,骨子里流的是红油,血液里翻滚的是花椒,没有辣椒的日子简直没法活。好在她的随身空间里带了不少现代调料,花椒、干辣椒、八角、桂皮,后来又自己琢磨着用当地的几种辛辣植物复刻出了相近的配方,总算是把火锅底料搞了出来。
至于火锅的形式,更是闻所未闻——一口铜锅烧得滚开,红油汤底咕嘟咕嘟地翻滚,大家围坐在一起,想吃什么自己夹了往锅里涮,热气腾腾,又辣又香。这种吃法本身就带着一种热闹的仪式感,跟这个世界里各吃各的分餐制完全不同。
告示贴出去不到半个时辰,消息就像长了翅膀一样传遍了青云镇的每一条巷子。
“免费吃饭?还酒水管够?这苏老板是开店还是做慈善啊?”
“管她做什么,不要钱的饭你吃不吃?”
“废话,当然吃!我媳妇说了,全家都去!”
“听说她店里的会员卡能换东西,我已经攒了四个章了……”
到了第二天傍晚,太阳还没完全落山,苏晓晓在店门口的空地上支起了十口铜锅。这些锅是她从镇上铁匠铺临时租来的,大大小小规格不一,但胜在数量够多。铜锅底下烧着通红的炭火,火苗舔着锅底,锅里的红油汤底翻滚着冒泡,花椒和干辣椒在沸油中上下翻腾,溅起一朵朵红亮亮的油花。麻辣鲜香的气味随着晚风飘散出去,弥漫了整整三条街,连镇子边缘那些深居简出的老人家都闻到了,纷纷拄着拐杖出门打听这是怎么回事。
苏晓晓提前切好了堆积如山的食材:薄如蝉翼的牛肉片、白嫩嫩的鱼片、切成小段的毛肚、水灵灵的青菜、自己腌制的各种肉丸、还有从隔壁吴婶子那里订的豆腐和豆皮。每口锅旁边都
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