来到后厨的林雨荷看到厨子说的鱼，惊了起来。
“石斑鱼，哇，今天有口福了。”
“憨子，把你的刀借我用用，”正好后厨一把多余的刀都没有，只能用憨子脖子上挂着的。
林雨荷也不用别人帮忙，一手菜刀一手鱼，翻过刀背敲晕鱼。
行家有没有，一出手就能看出来，打鳞开肚清理内脏剪去腮，一条石斑已经收拾干净。
正反两面打上花刀，林雨荷看鱼还挺大，放了一丢丢赶碎的盐腌制一会。
趁这会功夫葱姜切丝，这里没有调料，林雨荷只能用些大酱用水化开备用。
“憨子，你看到我怎么弄的吗？”
鱼已经上锅蒸，白家兄弟想吃鱼，自觉的去烧火。
“嗯！”憨子点头又摇头。
“你点头又摇头是啥意思。”
“好像明白又没看明白，”憨子挠着头一脸的疑惑。
这样就能好吃了，他怎么这么不相信。
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