竽充数,顾长安心里那杆秤,其实已经悄悄偏向了宋砚。
另一边。
马师傅和陈高远也忙活开了。
马师傅是秦省本地人,并且本就对宴席颇为擅长,所以条理清晰、分工明确,比之宋砚这边还要顺畅、高效很多。
不过陈高远就有点吃力了。
能被顾长安请过来,他的厨艺自然不差,但他在锦粤楼那种顶级地图根本混不上主厨的位置,管理经验有所欠缺。
再加上双方交流时,普通话都带着些各自家乡的口音,导致有些交流不畅,一时间显得手忙脚乱的。
由于所有的菜与面点事先都没有准备,现做起来还是挺费时间的。
宋砚十二点多来到这里,一直忙到了下午四点,才将所有的菜陆续做出来。
时间长,再加上早上只吃了两个包子的原因,他做菜的时候没少偷吃。
正所谓上行下效。
有着宋砚这个明晃晃的榜样,打下手的四个帮厨自然也不例外。
虽说他们也都算见多识广,但一位有能力入选天榜的厨师做出来的菜到底还是不一样,好吃太多了!
“我的天,这鸡豆花也太鲜嫩了吧,这么好吃竟然都没有入天榜?”花姐捧着个小碗,一脸陶醉,“我活了四十多年,头一回知道鸡肉还能做成这样!”
“这扒三白也挺绝的!”胖虎也啧啧称奇,“鸡脯、白菜心、芦笋,看着清清淡淡,怎么鲜味这么足呢。”
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