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第1章 肉汁萝卜煲

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  长安,冬月。

崇仁坊紧邻着朱雀大街,天还未亮,街上卖朝食的摊子支起来,各种香味就一路飘进街心的镇北侯府里。

街口有家胡饼铺子,出了名的外酥里软、馅多料足。谢季白最喜欢夹上羊肉末,馅儿里混着辣椒碎和芫荽,饼皮均匀撒上一层胡椒粉和白芝麻,金黄诱人。咬上一口,酥脆的饼皮和干香的羊肉在口中爆香。

想到这里,他咽了下口水,有点期待地看向旁边沈宴清。

女子坐在廊下,薄背倚着朱漆柱子,双腿懒懒地架着,一身素青锦衣裹着清瘦身形,墨发只用银簪松松绾着,视线飘渺地落在院子里。

外面大雪纷扬,一夜的功夫地上便积下一层白,雪光映在她脸上,衬得肌肤瓷白。

谢季白打量了下她的脸色,试探地开口:“阿姐……午膳还做吗?”

沈宴清眼睫动了动,视线终于聚焦。

三日前,父亲沈从山自漠北还朝,入宫面圣后便一直未归。谁料,半夜官府突然来人抄了家,原因也未说明。翌日天亮,管家仆役悉数被遣散,偌大的府邸只剩他们姐弟二人。

如今的镇北侯府,除了门口层层把守的侍卫,哪儿还有个人影。

家里贵重的物件被悉数抄没,就连小厨房备下过年关的牛羊肉,还有上等药材补品竟也被登记造册抬了出去。

地窖里本就所剩无几的食材,这几日也见底了。

小白都快弱冠了,正是长身子的时候,哪儿经得住饿。

沈宴清思索着,从廊下的长椅上起来,挺潇洒地拍了下谢季白的肩膀:“放心,东西有的吃,过来烧柴。”

厨房角落里还剩一小堆红薯和白萝卜,竹篮里快要见底的绿叶菜已经有些蔫儿了,沈宴清琢磨了一会儿,直接挽起袖子。

她虽出身侯门,但母亲早逝,父亲常年戍边,她早早学会了持家。这些年随父辗转各地任职,见过陇西的风沙、江南的烟雨,也习得各地烹煮之法,厨艺更加精进。

谢季白幼时挑食,换过多少厨娘都不成,偏她随手做的清粥小菜,他肯乖乖吃完。

见灶膛里火光亮起,谢季白已经将火生起来,她先扔了两个红薯进去煨着。

随后麻利地磨刀,一把韭菜洗净切碎,铁锅烧热,舀一勺凝白的猪油化开,倒入搅散的蛋液,“刺啦”一声香气迸发。蛋炒得嫩滑蓬松,再下入韭菜,淋几滴香油、撒一撮胡椒粉,这馅料不论是做水饺还是锅贴,都是绝味。


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