东西摊在桌上吓人,而是要告诉活动方:你们担心的那些风险,我们已经按规矩处理过了。你们换供应商,不会让风险消失,只会换个麻烦。
晚上回店后,林晓一直心神不宁。
她最怕的是那种无力感:明明做得好,还是被人用阴招挤走。她怕程意也会觉得累,觉得不值。
赵婶看出她的心思,端了杯热水塞给她。
“别瞎想。”
“程意这人不会认输。”
林晓握着杯子,声音发哑。
“我怕她扛久了,会撑不住。”
赵婶瞪她一眼。
“撑不住也得撑。”
“咱们不是给谁看,是给自己活。”
张勇在后厨把明天要带的材料整好,出餐表、收据、留样记录、一张张按时间顺序夹好。整到最后,他突然停住,抬头看程意。
“程姐,明天他们要是当面说你们店麻烦多,你怎么回?”
程意把围裙挂好,回得很直白。
“我就告诉他们。”
“我们遇到麻烦,是因为有人来找事。”
“可每一次找事,我们都按流程报、按流程留记录,没让任何一顿饭出问题。”
“你们要选供应商,就选能把饭做好、把事扛住的,不是选会在背后递刀子的。”
这一晚,店里灯光不亮。
可每个人心里都清楚,明天那场会比任何一场闹事都重要。
供餐要是守住,新店就能稳稳往前。
供餐要是丢了,对方会更疯,房东会更嚣张,新店会更难。
他们已经退无可退。
只能赢。
第二天一早,镇南店还没开门,程意就把文件袋背上了。
袋子不大,却很沉。里面装的不是纸,是这段时间他们一步步走出来的路:出餐表、进货单、留样记录、街道办核实单、卫生站记录、管理处登记、派出所受理编号,还有白工昨晚补的那份反馈汇总。
赵婶帮她把围巾拉紧,话很实在。
“你去那儿别跟他们吵。”
“你就让他们看,你能做,能扛,能负责。”
张勇把文件袋角又塞了一下,像怕掉出一张纸。
“要是他们提价,你别急着跟。”
“便宜也得有底。”
林晓站在门口,眼圈红红的,憋了半天才说一句。
“程姐,别一个人扛太狠
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