味，焯水后凉拌或者炒肉，那叫一绝。
徐军的手速极快，【农】（精通）让他能瞬间判断出哪根最嫩。
“啪啪啪啪——”
清脆的折断声此起彼伏。
不到一个小时，三个人的背篓底就铺满了紫莹莹的一层。
但这还不是今天的重头戏。
越过桦树林，上到一片乱石岗子，这里长满了一种浑身带刺的小乔木。
而在这些带刺的枝头顶端，顶着一簇簇红绿相间的嫩芽，像是一朵朵盛开的绿色花朵。
“刺老芽！”
李守山激动得胡子都翘起来了，“看看这成色！头茬的！最肥的！”
刺老芽，学名龙牙，被誉为山菜之王。
它的味道，兼具香椿的浓郁和芦笋的清甜，甚至带着一股淡淡的肉香。
在这个年代，这就是山里的肉！
“小心扎手！”
徐军戴上帆布手套，小心翼翼地攀上一块大青石。
他伸手捏住那簇嫩芽的根部，轻轻一拧。
“咔嚓。”
一颗足有鸭蛋大小的刺老芽落入掌心，沉甸甸的，那是春天的重量。
“这一片发财了啊。”
徐军放眼望去，这片乱石岗子上，星星点点全是这种嫩芽。
“二愣子！别光顾着傻乐！快摘！这玩意儿见风就老，摘下来得赶紧装筐，压实了！”
三人像勤劳的蜜蜂一样，在乱石丛中穿梭。
黑风也不闲着，它在草丛里钻来钻去，突然——
“汪！”
黑风猛地窜了出去，扑向一丛灌木。
“扑棱棱——”
一只色彩斑斓的野鸡受惊飞起，但刚飞到半空，就被黑风一个纵跃，准确地咬住了翅膀，硬生生给拽了下来！
“好狗！”
徐军大喝一声。
黑风叼着还在扑腾的野鸡，屁颠屁颠地跑回来邀功。
“今儿中午有肉汤喝了！”
日头到了正当中。
背篓已经满了大半。
三人在一条清澈的小溪边停下来歇脚。
徐军熟练地收拾了那只野鸡，不需要拔毛，直接剥皮，在溪水里洗净，切成块。
架起篝火，用随身带的铝锅，装上溪水，扔进去几片姜，再把刚采的刺老芽洗了两把扔进去。
不放油，只撒一把盐。
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