这个‘晒干’、‘吹跑’的过程，就叫‘蒸发’！”
他目光扫过全场，特意在面相朴实的乡镇书记脸上停留了一下。
“我再打个比方，乡亲们回家煮饭、烧水，锅里的水烧开了，冒出来的那股子白蒙蒙的‘水汽’，那就是水变成气‘蒸发’跑了。
水能蒸发跑掉，可水里面带的盐呢？它跑不掉，它只能留在锅里，越熬越咸。”
这个比喻极其生动，台下许多干部立刻露出了恍然大悟的表情，有人甚至下意识地点头。
“而咱们这苏北大地，就像一口被架在火上的大锅。”
陈朝阳趁热打铁，“太阳就是那火，雨水和地下水就是锅里的水。
水被蒸发掉了，可海水倒灌、还有自古以来沉积在土里的盐分，就像撒进锅里的盐，它留在了地表，日积月累，就形成了这白花花、要人命的一片！
这个道理，就叫 ‘盐随水来，水去盐留’。”
他用力敲了敲地图：“所以，我们要治碱，核心就是治水。
要挖沟排水，降低地下水位，不让盐分跟着水跑到地表来。
还要引淡水来洗，把地里的盐分冲走。
这就跟咱家里做饭，菜咸了要加水冲淡，锅糊了要加水刷洗，是一个道理。
这是科学，也是咱们乡亲们祖祖辈辈传下来的智慧。”
这番深入浅出的讲解，彻底将对于这个时代乡村干部而言，复杂的科学原理转化为了家喻户晓的生活常识，会议室里的气氛明显活跃了许多，原本紧锁的眉头也舒展开来。
就在这时，陈朝阳话锋一转，目光变得严肃。
“借着这个‘水’字，我提一个题外话，但也是一条硬指令。”
他环视众人，“今天会议结束后，治碱工作千头万绪，但在我们这个大工程开始前，我希望，
不，是要求我们的干部，要带头，并发动乡亲们，养成喝熟水、也就是喝煮开了的水的习惯。”
此言一出，台下顿时响起一阵轻微的骚动。
一个坐在后排、皮肤黝黑、一看就常年在田间地头跑的村书记忍不住挠了挠头，困惑地开口：
“陈书记，这……祖祖辈辈都这么喝河水、井水过来的，这烧开水得多费柴火？
而且，这跟治碱……有啥关系嘛？”
“问得好，”陈朝阳非但没有生气，反而肯定地点头，
“这位同志问出了很多同志们心里的疑问。
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