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第21章 姑爷差点砸死陈树强

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是之前我们镇里卫生院的医生搞错了。”

闻言,大舅婆不动声色将一个单独的杯子放到一起。

“大舅妈,大舅在家没?”夏华强现在最关注炒货的事。

“在呢,在呢,一直在等你们,这会儿在家里洗锅,”

准备一番后,大舅公表示先从最简单的教。

先教夏华强抄瓜子。

他让夏华强夫妇将买来的生瓜子用清水洗两次,捞出来沥水。

瓜子晾干后,正式开始抄。

大舅公一再嘱咐:“华强,抄的时候火千万不能大了,中小火就行,还要不停地翻炒,抄个十来分钟,德宁看到葵花籽壳壳开始发黄,差不多就可以了。”

"之后也很重要的一步就是调味,调得好,买的人就多,回头客也多,一般原味的,盐味的,甜的,五香的都可以,你只要在出锅前分把钟撒均匀,关火后,记得要马上关火捞出来,然后放凉。"

闻着锅里香飘飘的瓜子,夏明月突然都有些馋了。

“大舅公,你这炒瓜子的技术果真厉害,我光闻着都想流口水。”夏明月嘴甜夸到。

手艺人最喜欢别人夸赞手艺。

大舅公闻言,乐开了花,教得更认真。

“出锅后,等摊凉了,你们姐弟两尝尝看。”

等到后面教抄板栗时,夏明月则拉着弟弟去了姑姑家。



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