菜。
汉子尝了一口，眼睛亮了，埋头大口吃起来，最后连盘底的油汁都用饼擦干净了。
“师傅，手艺真不赖！实惠！”汉子抹抹嘴，掏出一毛二分钱放在桌上，“明天还来！”
何雨柱笑了笑：“谢谢捧场。”
不过有了第一个，就有第二个。
渐渐地，开始有三三两两的工人进来吃饭。何雨柱话不多，但手脚麻利，分量给得足，味道也扎实。
尤其是他那手炸酱面，酱是精心熬的，肉丁肥瘦相间，黄瓜丝、豆芽、心里美萝卜丝码得整整齐齐，面条筋道，拌开了香气四溢。吃过的人，大多成了回头客。
消息像长了腿，慢慢在附近的杂院区传开。
红星小吃部有个厨子出身的大师傅，做的家常饭地道、实惠。来吃饭的人渐渐多了起来，虽然还远谈不上火爆，但总算有了稳定的客流。
何雨柱每天天不亮就去买菜备料，一直忙到晚上八九点打烊，累是累，但心里踏实。
收工后，他坐在空荡荡的铺子里，就着昏黄的灯光，清点一天的收入，毛票、分币堆在一起，虽然不多，但每一分都是自己实实在在挣来的。
这种掌控自己生活的感觉，是他在轧钢厂按部就班领工资时从未有过的。
当然，麻烦也少不了。
有挑剔的客人嫌咸嫌淡，有喝多了赖账的，还有附近的小混混想来收点保护费。
何雨柱沉着脸，该解释的解释，该轰走的轰走。
他身材高大，眼神冷起来自带一股煞气，加上街道老王暗中打过招呼，一般的地痞也不敢太过分。他秉持着和气生财，但绝不受欺负的原则，慢慢也站稳了脚跟。
这天下午，饭点刚过，店里没什么人。
何雨柱正坐在门口歇口气，就看见阎埠贵背着手，溜溜达达地过来了。
他站在门口，仰头看着那块“红星小吃部”的牌子，推了推眼镜，脸上挂着那种惯有的、让人不舒服的笑。
“哟，雨柱，真开张了？不错嘛！”阎埠贵迈步走进来，东瞅瞅西看看，手指在桌面上划了一下，看看有没有灰。
何雨柱没起身，淡淡地说：“三大爷，您怎么有空过来了？”
“路过，路过。”阎埠贵在条凳上坐下，翘起二郎腿，“看看你这买卖怎么样？生意还行？”
“凑合，刚起步。”何雨柱递过去一杯白开水。
阎埠贵接过水，没喝，放在桌上，压
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