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第 326章 取长补短

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能打赢官司,一家人都很高兴,陈青青便找了一家规模较大的酒楼,打算庆祝一番。

林氏心里有些发怵,虽然自己家现在也是三进的院子,也是大理石铺地,可这毕竟是她第一次进酒楼吃饭,每走一步都小心翼翼。

“闺女,这里的饭菜一定很贵吧,要不咱们找个路边摊对付一口得了,没必要花这个冤枉钱。”

“是啊小妹,要不咱们换一家吧!”陈枫也一脸赞同。

跟在他身后的王锅头倒是兴趣盎然,没有发表意见。

陈青青笑道,“大哥,我带你来吃饭,可不光是为了填饱肚子。”

“来这里吃饭不为吃饱肚子,那还能干啥?”

“俗话说知己知彼,百战百胜,我们虽然不是行军作战,但是既然你想开酒楼,想要打败吴世仁,在众多酒楼中脱颖而出,那就得必须深入了解同行,发现他们的优点和长处,并向他们学习。”

“小妹,开酒楼只要菜品的口味口感好,回头客自然就多,这还有啥可学习的。”陈枫不明就理地挠了挠脑袋。

陈青青笑着摇了摇头,“开酒楼可不是单单做菜好吃生意就会爆火,还有很多因素,比如......”

正说着,就见店小二满面笑容地走过来,热情地招呼道,“这位客官,请问几位?是要二楼的包间还是在大厅就餐?”

陈青青环顾一圈,大厅没有较好的位置,剩下的都是些过道两边,人来人往的位子。

“要包房吧!”

“好嘞,二楼天喜苑,客官慢点上楼,小心台阶。”

在小二的带领下,众人来到包房。

小二拿来菜谱,耐心的介绍每一道特色菜,并没有因为陈青青的问话有任何的不耐烦,脸上始终都挂着淡淡的笑容。

陈青青点了几个招牌菜,又要了一壶茶。

陈枫一直想着陈青青的话,见小二退下,这才又开口道,“小妹,刚才你说做生意还有很多因素,到底是啥意思?我听你的。”

“哥,不是让你听我的,而是你要细心观察,比如咱们从进来开始,小二并没有因为咱们的穿着而露出嫌弃的目光,他一直和和气气,介绍菜品也头头是道。

所有人上酒楼吃饭,不仅是品尝美食,还要让顾客感觉到贴心的关怀,能仔细聆听顾客的意愿,了解顾客的需求,这样才能牢牢抓住客人的心。”

陈枫似有感悟的点点头,“小妹,我懂了,只要开了酒楼,我一定多向别人学习,


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