一听到“油香”，韩红即用期待的眼神向王妃请求蹭饭，她实在非常爱吃王妃制作的“油香”。“油香”又是何物？刘贺一脸懵逼。
娜菌娓娓道来，油香其实是一种油饼，是本地人喜食的一种面点，要把面发得稀稀的，揉很多干面粉进去，用温热的胡麻油慢慢炸。这种油饼又圆又厚，有的正中有一个洞，有两三个刀口，吃起来外焦里嫩，味道香甜，因此又被称为油香。
炸油香技术并不复杂，只需把发酵好的面粉做成圆饼，下锅用油炸熟即成。但实际上却需要深厚的技艺来掌控火候，油温过低或一次下锅太多，不是火色不美，就是形状欠佳、色呈蜡黄，其状屈背折叠，既不悦目，又不爽口，且很费油。
娜菌特别讲到，夏天的时候，有一次小安然将油香泡到没吃完的西瓜中，没想到吃起来更加香甜可口，后来他们就经常这样吃，即挑大个沙瓤的西瓜，一切两半，把西瓜瓤捣出汁来，再把油饼掰成小块儿泡在里面，一块块掰着吃，特别美味。
说得刘贺口水直流，特别期待下一个夏天的到来。
娜菌还讲到，真正的紫蘑菇并非紫色，菇的“伞面”呈现的是褐红色，蘑菇要运到山下晒干，缩去水分才会变成紫黑色。这种紫色的蘑菇又叫丁香蘑菇，主要野生于海拔2400米以上的贺兰山原始云杉林中。
因韩总大臣力行官员下到田间地头为民服务，娜菌身为王妃也跟着菇农上山采过蘑菇，亲身体验到，雨后采摘，在阴湿的坡地上，在各种疯长的野生菌中，会很快发现紫蘑菇。采摘完后，采菇人会用地上的腐土将菌坑盖好，唯其如此，他们才能在来年的这个季节，在同样的地方采摘到紫蘑菇。
韩红又指着水库旁边的高山草甸上的一处盛开的红花，向王上和王妃介绍道，经她试验并经陈瑞明派来支持的云锦大师余丹的核验，这种红花是极好的云锦丝绸的染料，可替代朱红丹砂，所以她想在新开渠道的两边广植此红花。
王认为此举甚妙，灵机一动，即命名新渠为“红花渠”，也是有意取“韩红”之红字，以表彰其功德。
而水库则取阿嘎和娜嘎夫妇各一个“嘎”字，命名为“嘎嘎水库”，以表彰他们为新朝所做的功绩。
想到韩晓健一家的功劳，刘贺即请韩红带路，到韩氏族人住的地方去慰问慰问。
王上特意带去十套工部新赶工出来的新式长筒煤炉和五千个笑脸煤球，从自己的私库支出奖励了韩族长一百两黄金和韩氏族人一千两白银。
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