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第613章 抖起来了

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海边,噗通一声跳到海里。

只是在水里来回几个冲刺,很快就把身上的淤泥清洗了个干净。

等它抖干净身上的海水重新跑回来,陈家已经开饭了。

今天有元朗这边最著名的盆菜,这可是重要节日里才有的大菜,不是贵客光临,可不会这么隆重。

盆菜由多种食材组成,分上下三层。

底层的食材用来吸收汤汁,比如白萝卜、炸猪皮、腐竹、鱿鱼干;

中层的食材是主味儿,最地道的南乳炆猪腩肉,还有冬菇、鲮鱼丸等;

码在上层的食材是体面,白切鸡、大海虾、鲍鱼。

盆菜营养丰富,色香味俱全,好看又好吃。

疍家的做法稍有不同,海鲜更多,口味相对更清淡,尤其是怕路平安这个北方人吃不惯,南乳汁没那么浓。

也没有装在木盆里,家里么,没那么讲究,一个大砂锅就能搞定。

除了盆菜,还有香煎白鸽鱼,禾虫蒸蛋,蒸虾酱,没什么虚头巴脑的小盘子,小碟子,全是大盆大海碗,一看就带着股热情。

饭也不是白饭,而是非常有水上人家特色的疍家鸡饭。

饶命自觉刚才受了委屈,唯有美食才能安抚它受伤的灵魂,赶紧缠上了最喜欢它的盼娣。

它蹲在盼娣腿上,让盼娣时不时给它夹点好吃的,看得小盆盆十分羡慕。

只不过小丫头太小了,不怎么会用筷子,还需要大人抱着喂饭吃呢,更别提去喂饶命了。

但小丫头也不小气,遇到什么感觉好吃,就会挥舞着小手指挥:“好吃,猫猫吃。”

饶命才不想吃小丫头吃剩下的呢,只当是没听见,抱着路平安给它的专用食盆,吃的不亦乐乎。

几个女人全都围着小盆盆,路平安都插不了手,于是只能和几个大老爷们儿喝酒。

这边的人不太喝白酒,尤其是配盆菜,还是觉得花雕最正宗,实在不行九江双蒸也行。

双蒸米酒属于这边最地道口粮酒,米香清、度数低、很便宜,渔村家家户户的老爷们儿都喝这个。

女人和孩子也有喝米酒的,她们最喜欢客家的甜糯米酒,用来煮个汤圆,煮个蛋花汤也不错,甜甜的,非常好喝。

路平安也喜欢喝米酒,不过他不是当酒喝,而是当成与格瓦斯一般的饮料。

这就有点玩儿赖了,阿生、阿光哪里喝得过他?

好在有阿七这个猛男,他平时喝的都是厦门


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