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第201章 八仙过海!一碗面中的万千世界!

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  “咚——!”

雄浑的钟声砸在每个人的心上。

那扇象征着无限可能的食材库大门,沉重地向两侧滑开,露出其中琳琅满目的食材宝库。

十二位厨界豪杰,在短暂的错愕后,反应截然不同。

“冲!”

茶餐厅之王李思捷第一个弹射起步。

他带着两名助手,化作一阵旋风冲进食材库,目标明确得可怕。

【卧槽!是捷记的李老板!这速度也太快了!】

【不愧是茶餐厅之王,抢食材都带着风!这肌肉记忆,是刻在骨子里的快!】

【他拿了面粉、鸡蛋、碱水……还有新鲜的叉烧和云吞皮!我懂了!】

面粉、鸡蛋、碱水、叉烧肉、高汤料。

【绝对是港式碱水面!叉烧和高汤,肯定是做招牌的叉烧云吞面!】

【格局小了!我猜是车仔面,那才是港式快餐的集大成者!选什么料都能往里加!】

【快准狠!李老板这是要用他最熟悉的节奏,直接一波带走比赛啊!】

他要做一道最能代表他茶餐厅风格的经典面食。

紧随其后的,是湘菜女大厨和几位同样以快准狠见长的厨师。

他们涌入其中,偌大的食材库顿时响起一片翻箱倒柜的嘈杂。

然而,在这片喧嚣之中,有几个人,却显得格格不入。

粤菜泰斗梁文韬,只是不紧不慢地整理了一下自己的厨师服领口。

他迈着沉稳的步子,走进食材库。

【快看!梁大师动了!他一点都不急啊!这就是泰斗的气场吗?】

【急什么?到了梁大师这个境界,菜谱都在心里,食材只是工具罢了。】

【真正的大佬都是最后出场的,你们懂什么!】

他没有去面粉区争抢,而是径直走向最深处的干货区与鲜肉区。

一只三年以上的老母鸡。

一块色泽深红、散发着异香的金华火腿。

几颗饱满的瑶柱干。

一整副猪大骨。

【???梁大师不拿面粉?他拿这些干嘛?】

【楼上的傻了吧!这才是真正懂行的!面好不好吃,七分看汤!这老母鸡、金华火腿、瑶柱……我的天,他这是要熬一锅顶级的粤式高汤啊!】

【这哪是高汤,这是传说中的‘顶汤’!用这种汤来做面,简直是暴殄天物!】

【


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