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第466章 程老不服气

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吃都是和以往不同的新味道。

孟舟吃得飞快。

哧溜。

哧溜哧溜。

几个丸子快速消失。

铜锅涮肉,江茉先给他示范。

“肥牛片薄,别久煮,变色就捞。”

她夹起一片纹理清晰的肥牛,在红油里轻轻晃动。

肉片由红转褐,卷曲起来,吸饱了红亮汤汁,看着便诱人。

孟舟学着模样,夹起一片入锅涮动,迫不及待捞出,不蘸料先尝一口。

肉片软嫩无比,辣乎乎的油脂香气在口中弥漫,舌尖麻麻的,不呛喉,简直香死个人。

一口下去,热意从舌尖窜到胃里,再蔓延四肢百骸。

“唔……”

他惊叹,“入口就化了,一点不腻。”

鸢尾在旁笑道:“姑娘刀工可是顶尖的,肉片薄如纸,这才好吃,外面绝对没有。”

孟舟连连点头,又夹起一片,这次蘸了麻酱。

麻酱绵密,带着芝麻浓香,中和了红油的辣,更衬肉香。

一口入嘴,浓醇鲜香。

啊~~~~

他满足地眯起眼。

人间美味,不过如此。

孟舟将筷子探向羊肉片。

江茉提醒:“羊肉涮清汤,更显鲜。”

孟舟依言,将羊片放入清汤里涮熟。

羊肉不膻不腥,嫩中带一丝油脂香,清汤更能凸显原本鲜味。

蘸一点韭菜花与腐乳,口感层次更丰富,鲜而不腻,暖又不燥。

他一口接一口,吃得停不下来。

准备的菜品多,一样样轮着来。

毛肚在锅中七上八下,捞出时还挂着汤汁。

入口咯吱咯吱,脆爽弹牙有嚼劲,麻辣味儿挂在表面,越嚼越香,一口便让人精神一振。

黄喉切得整齐,口感清爽,不油不腻,解腻正好。

“呜呜呜……”孟舟辣的眼泪都出来了。

鸢尾看他一眼,“……”

孟舟:“平时怎么不见小师傅做这个火锅?”

还有这么多菜式,平时炒菜没见过啊。

太浪费了吧。

鸢尾一脸无语:“桃源居那么多菜,还不够你吃的吗?”

就这样桃源居每日食客都爆满了。

再来个火锅那还了得,队伍岂不是要从天不亮排到夜里?

累


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