沈正泽夹菜的动作一顿，抬眼看向江茉。
桌上的翡翠烧卖还冒着氤氲热气，莹白薄皮裹着翠绿馅料，看着就让人心情舒缓。
可他心头的事沉甸甸的，一时竟不知如何启齿。
他放下筷子，端起手边的清茶抿了一口，温热的茶水滑过喉咙，没压下心底的焦灼。
“也不是什么急事，今日得空，听闻桃源居的吃食新奇，便过来叨扰。”
江茉挑眉，显然不信。
眼下江州正值初夏，天干物燥，田地里的庄稼都蔫了大半，百姓们日日求雨，他身为官员，哪有闲心。
她也不点破，只笑着抬手示意。
“大人客气了，能得大人青睐，是桃源居的荣幸，您只管尽兴吃。”
说罢，她夹起一个翡翠烧卖递到沈正泽碟中。
“这烧卖趁热吃最好，凉了皮就发黏，口感差许多。”
沈正泽依言拿起，咬下一口，皮的软糯混着馅料的鲜香，青菜的脆香菇的醇和肉末的香在舌尖交织，确实是难得的美味。
他心思不在吃上，总不经意往雅间角落的冰桶瞟。
冰桶是江茉用来散暑气的。
白日天热，雅间里摆着冰，空气会比别处凉爽几分。
沈正泽近来愁得头发都快白了。
天不下雨，一日比一日严重，田地里裂得能塞进手指。
百姓们日渐焦虑，府衙里存粮慢慢减少，再不想法子引水，秋日必定颗粒无收。
偶然听下属说，桃源居今夏竟有冰饮售卖，每日限量，百姓们挤破头都要买。
他起初还不信，暑天制冰何其困难，皇室贵胄也只有冬日藏冰，夏日取用，寻常人家连见都见不到，桃源居怎会有？
昨日特意差人去桃源居打探。
下属回来禀报，说桃源居的冰饮子清甜爽口，杯底偶尔有实打实的冰块，绝非噱头，还买回一杯酸梅汤。
他亲眼见着杯壁凝着水珠，冰块在杯中碰撞，那凉意绝非作假。
他当即心头一动，若能求得制冰之法，不说别的，至少能存些冰缓解暑热，甚至能给病重的百姓降温。
可转念一想，又觉不妥。
制冰之法并不寻常，江茉是女子，开起桃源居已是不易，制冰术自己贸然讨要，未免太过强人所难。
这般思忖着，沈正泽神色又凝重几分，喉结滚动了几番，话到嘴边又咽了回去。
江茉将
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