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第20章:惊为天人

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觉。

他已经完全沉浸在了自己的世界里。

仅仅十几秒钟,那密集如雨的刀声,戛然而生。

他停下了。

只见他面前案板上,那块原本方方正正的豆腐,依旧保持着原样,仿佛什么都没有发生过。

陈宇拿起那块豆腐,轻轻放入一碗清水之中。

奇迹,发生了。

那块豆腐在水中,如同蒲公英般,瞬间散开!

无数比发丝还要纤细的豆腐丝,在水中轻轻飘荡,根根分明,绵密不绝,宛如一朵盛开的白色菊花。

文思豆腐!

一道极其考验刀工的淮扬名菜!

而且,他切的,是比传统文思豆腐难度高上数倍的,内酯豆腐!

这种豆腐质地极嫩,稍有不慎便会化作一滩豆泥。

而他,却能在十几秒内,将其切成数千根均匀的细丝!

这已经不是“厨艺”的范畴了。

这是“道”。

是刀之大道!

如果王师傅等人看到这一幕,恐怕会当场跪下,顶礼膜拜。

然而,陈宇的脸上,没有丝毫得意的神色。

对他而言,这不过是热身运动。

他将切好的文思豆腐放到一旁,接着开始处理其他的食材。

他的动作行云流水,没有一丝多余的动作,每一个步骤都精准得如同教科书一般。

洗、切、配、腌……

时间,在一分一秒地流逝。

而门外的王师傅等人,则经历了一场漫长而痛苦的煎熬。

那阵恐怖的刀声之后,厨房里便安静了下来。

可越是安静,他们心里就越是发毛。

未知,才是最可怕的。

“师傅,那小子……不会是把厨房给炸了吧?”一个年轻厨师小声嘀咕道。

“闭嘴!”王师傅呵斥了一声,但他的眼神里,也充满了不安。

就在这时。

一股难以形容的、霸道至极的香气,毫无征兆地,从厨房的门缝里丝丝缕缕地飘了出来。

那不是某一种单一的香味。

而是一种复合的、极具层次感的、仿佛拥有生命般的香气!

最先飘来的是一股浓郁的、带着焦糖香气的肉香,仿佛是上好的五花肉,在锅里被煸出了油脂,煎得两面金黄。

然后,是一股醇厚的、令人迷醉的酒香。仿佛是


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