孙掌柜的眼中闪过一丝不屑，面上依旧事之前那幅笑模样，“少爷，您想怎么改？”
“既然银饰利润低，做那么多花样款式干什么，白白的浪费了工匠的时间。”
顾星辰说着，拿起一支八宝葫芦银钗往孙掌柜的面前一晃，“孙掌柜，你看这葫芦做的多精致想，可是再精致能卖到金钗的价格吗？”
孙掌柜耐着性子说，“做工精巧确实能提高首饰的价值，可金银价值相差极大，银卖金价，不会有人买账的。”
听了孙掌柜的话，顾星辰笑了笑说，“以后银饰的花样款式弄少一点，留几个常见款就是了。”
“少爷，银饰虽没有金饰赚钱，可销量好啊，寻常人家的女子选些基本款，再有点钱的，多花点钱，可选花色就多了些，买金饰还差点意思的，选些精妙的款式，比如您刚才拿的那个八宝葫芦钗，各种加起来，利润也不少呢。”
孙掌柜苦口婆心的劝着，本想着是个蛮不讲理的纨绔，糊弄过去就是了，没想到这位爷是真打算管理铺子了。
“倘若咱家只有几件简单的银饰，那些有点小钱人真的会委屈自己买几件随处可见的银饰吗？”
顾星辰一番话，让经营多年的孙掌柜都瞠目结舌，这是明晃晃的要大家的消费都上一个台阶啊。
该说不说，这法子虽然不那么招人待见，听起来却真的可行。
“少爷这一招真是高，果然是英雄出少年，老朽佩服。”
被孙掌柜这么一夸，顾星辰越发得意了，读书他不擅长，可是斗蛐蛐，摇色子、吃酒赌钱他是一学就会，他可不是大家口中的蠢才。
顾星辰当老板的第一天，就拿掉了金玉楼近八成的低端产品，以后的金玉楼将成为名副其实的金玉楼，只有有钱人才能光顾的场所。
事情没有他想的那么容易，撤掉了性价比高，花样又多的银饰，许多老主顾都不买账，客流量少了八成，孙掌柜跟伙计们敢怒不敢言。
另一边，顾长宁也到了五味斋。这个铺子位置很好，开在闹市，周围人来人往，可惜里面清静的很。
伙计们唠嗑的唠嗑，打瞌睡的打瞌睡，连掌柜的也是一脸的漫不经心。
顾长宁抬步走了进去，奶声奶气的问道，“五味斋的点心不是京城一绝吗，照理说要忙得脚不沾地才是，怎么你们一个个那么清闲。”
见小姑娘穿着一般，掌柜的耐着性子没怼回去，机械的说，“这位小姐要买什么开口“，怎么“管上我们
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