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第34章 火车餐

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  走到一节餐车里,现已是到了中午时分,里面的人也渐渐多了起来。

宋七七想起上辈子每次坐火车,都要到餐车吃饭。

那时候餐车的饭菜味道是真好吃,尤其是餐车盒饭,三至五毛钱一大盒,还不要粮票。

几乎有一半都是菜,青椒炒肉丝,肉片炒黄瓜,酸豆角炒肉沫,都特别好吃,那味道至今都记忆犹新。

这年头能坐卧铺的,大都不是普通的老百姓,名人名士和官员比较多。

所以火车上的厨师都有很高的水准,大多是厨师世家出身,或者是老牌饭庄的大厨,以及各种名菜的传人,才有资格入驻火车餐厅。

当时几乎所有的食品都要用粮票购买,所以出门都要带足粮票,没有粮票真的是寸步难行。

但在火车上,吃饭是可以不用粮票的,只要买了饭票就行。

虽然按当时一个普通工人的工资二十来块来算,三五毛钱一份的盒饭也算小贵,但不用粮票,也算是是物有所值了。

而且火车上的食物味道超好,很多人都想尝尝当时的火车盒饭的味道,以至于当时的火车餐文化达到了有史以来的巅峰时期。

再后来,空调车成了主流,绿皮火车越来越少,慢慢的就淡出了人们的视野。

而火车餐的味道也变了,因为可以对外承包,所以饭菜的质量空前下降,价格也越来越贵,味道越来越不好吃,渐渐的吃的人就少了。

宋七七闻着饭菜的香味,对着望着橱窗内咽口水的一大一小道:“大哥,我们买几个盒饭回去吃吧。”

两人早已挪不开步子,连连点头,“嗯嗯。”

至于餐车另一头的世界,是什么鬼,吃饱了再考虑要不要过去。

宋向国,“要不我们就在餐车吃吧,这里坐着也舒服点,你俩先占着位置,我去叫爸爸过来。”

俩小只乖乖的点头。

在餐车厢里点餐要比送去各车厢的盒饭贵一点,当然,花样和分量也是有所不同的。

点了一份肉片炒黄瓜,一份肉沫酸豆角,还有一份烧鱼片。

虽是素多肉少,却也分量十足,满满的一碟,花了一块三毛五。

主要是烧鱼片比较贵,五毛一份,其它两样都是三毛五分,饭五分一大碗,要了三碗,两小只分了一碗。

宋文乾坤袋里倒是有梁英帮准备的各种吃食,三十只水煮蛋,二十只肉包子和二十只馒头,一大盘红烧肉和小青菜,还有一锅鸡汤面


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