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砖瓦驮够数后，除去在工坊上工以及学刺绣的人，所有人开始下地开荒。
正月底的土地还是冻着的，翻耕没办法，但开荒不仅仅是翻耕，首先第一步是要清除土地上的各种东西，才到犁地的那一步。
去年秋天开垦菜地，大家伙已经有了开荒的经验，今年春天下地，明显熟练了许多。
先是将荒地上的杂树灌木全部砍掉，根部等化冻后在挖，大树不动，留着夏季干活时纳凉——大树的树根盘根错节，想清理干净费时费力还不一定有效果。
然后是石头，明面上的石头全部捡到随身带的背篓里，浅浅埋在土地里的石头用锄头铁锹翘起，扔进背篓里；
至于石头也是有用的，全部堆在村子准备修的路两旁，等闲下来就开始修石子路！
连干大半个月后，村子上干活人的腰都快直不起来了。
郑惠一群妇人扶着腰，找到沈清，开口的话语没了以往的精气神，颇有些有气无力：“沈清，你这还有猪油渣不？能不能卖些给我们？”
“没有就算了，要是有多的咱们买！”王小花连忙说道。
肚子里没油水天天干体力活，实在不行！
去年年底肉确实多，但架不住家里人多啊，又加上逃难开荒盖房子等等多多少少亏损了身子，心疼家人她们就想着多补补，是以多做了几顿肉；
年前买回来的猪肉一部分给做成了大肉包子给外出的汉子们当干粮，另一部分这大半个月开荒添补进去，节省再节省后，家里也就只剩几斤肉了。
她们听在工坊的家人说晌午那顿时不时能吃上猪油渣炖菜，抱着试一试的心态来问下。
赵明月周燕等人也在后面满眼期盼，不时咽了咽口水。
老的小的从早到晚的干活，又是体力活，谁不想吃顿好的？
猪油渣补油水那是比肉还好！
沈清自家肉是不缺的，毕竟商城在，尤其能买猪板油后，时不时添补进去，加上蛋鸡鸭鹅羊野味猪肉猪下水，一整个冬天下来非但不缺，还能变着花样做好吃的。
此刻听到郑惠王小花一群负责做吃食的妇人要买猪油渣，方才想到自家之所以能蛋鸡鸭鹅不缺是因为老二成婚，村子上人家都是三四只鸡鸭鹅以及上百个蛋的送礼！
她忙道：“有多的，只是每家最多能分个两三斤，会不会有些少？”
郑惠喜笑颜开道：“不少，不少了！半斤猪油渣就能炖
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