因此才答应去平川县坐镇。
宋师傅一走，府城的糕点烘焙房群龙无首。
宋师傅临走前推荐了文师傅负责烘焙房。
文师傅就是府城烘焙房唯一的女烘焙师，同时也是宋师傅认下的徒弟，干活认真，烘焙有天赋，尤其是那些新式糕点，一学就会，手熟后更是尝试开发新的糕点方子。
文师傅改良的两款糕点已经是府城桃花甜品的爆款。
按理说，以文师傅这样的业务能力当烘焙房大总管完全没问题。
但在府城桃花甜品却遇到了阻力。
无他。
只因府城烘焙房是男人的天下，只有文师傅一个女人。
众多男糕点师傅不服。
他们表示纵观府城的糕点铺子，没有一个女人当糕点师之首的。
让一个女人爬到自己头上，他们不服。
府城糕点铺子的孙掌柜担心提拔了文师傅，男糕点师们摔甩手不干，耽误了府城铺子的营收。
除了文师傅其他糕点师傅又没有更合适的。
因此烘焙房负责人暂且搁置。
佟华琼听完孙掌柜的汇报，脸色一沉。
按理来说孙掌柜是个能力出众的掌柜，烘焙房这点小事都按不下去，不就是也和这个世界上大多数男人一样，内心里就不愿意女人出头。
她佟华琼是东家，他没办法不臣服。
文师傅和他一样都是打工人，他能接受文师傅在铺子里打杂或者当个普通糕点师，内心里却不认可文师傅走向管理层。
文师傅走向管理层后，不就要亲自给他商议工作吗？
他一想到要和一个女人协商研发新糕点管理铺子事宜，而且烘焙房的事他还要依仗一个女人，心里就不乐意。
他还是希望提拔一个男糕点师当他的左膀右臂。
佟华琼问孙掌柜：“文师傅糕点技术一流，为何不能当烘焙房总管？”
孙掌柜斟酌着说道：“她资历尚浅，烘焙房其他师傅都是干了好几年甚至十几年的老师傅，提拔她大家不服，我怕硬将她提拔上去，烘焙粉会闹事耽误生意。因此就按下了此事，想着慢慢的从其他烘焙师中再培养一个出来。”
佟华琼说道：“怕烘焙房闹事？你是掌柜，你连烘焙房闹事都处理不好，你这个掌柜如何服众？”
孙掌柜额头冒汗。
佟华琼的意思很明显，就是连这件事都处理不好，要你何用？
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