麻爷又闻到黄载芳家里的肉香。
他走到郝全家门口，那香味儿顺着风飘过来，钻进他的鼻子里，勾得他肚子里的馋虫直打滚。
就立在百步开外，立在那进而一动不动，等着人家叫一声麻爷。
只要叫一声立刻抬动脚步进屋。
但始终没有人叫他，眼看肉端上桌了，猫狗都进屋了。
麻爷就在门口晃动着身子，弄出些脚步声音，再干咳几声，将一口浓浓的痰吐向一根树干。
还是没有人叫他。
不过看清了，是马上要做新郎的郝全和要做新娘的黄载芳一起吃肉。
这次麻爷径直走了进去，端一只凳子在桌边坐下。
“麻爷。”载芳叫了他一声。
“载芳啊，炖羊肉呢？“。
“可不是嘛，今儿个赶集买了二斤羊肉，炖了一下午了。“
麻爷来到锅边，掀开锅盖。
热气“呼“地一下扑在他脸上，他眯起眼睛，深深地吸了一口气。锅里的羊肉已经炖得酥烂，汤汁浓稠，上面飘着一层金黄的油花，几块带皮的羊肉在汤里翻滚，皮肉已经分离，露出里面粉嫩的肉。
“火候正好。“麻爷咂了咂嘴。
“这羊肉啊，就得炖到皮肉分离，入口即化，你这火候掌握得不错。“
载芳勉强笑了一下：“麻爷是行家，您说好，那准没错。“
郝全坐在堂屋的椅子上，冷眼看着麻爷。
麻爷权当没看见，自顾自地拿了碗筷，盛了满满一碗羊肉。
羊肉入口的瞬间，麻爷满足地向空中哈了口气。
麻爷见过狗和狼都用这样的方式表达肉食的快感，它们吃着吃着，会突然抬起头来，向空中哈一口气，长舌头灵活地在嘴里反复摇荡着。
是啊，将好吃的东西吃进肚子里，如果不能找到一种方式来表达这种快乐，那是多么煞风景的事情。
羊皮软糯，带着胶质，在嘴里化开，满口生香。
麻爷夹起一块带皮的羊肉，在灯光下仔细端详。
羊皮呈现出琥珀般的色泽，肥肉部分晶莹剔透，瘦肉纹理分明。
“这羊是吃草长大的。“麻爷一边嚼一边说，“肉里有股子青草香。“
载芳连连点头：“可不是嘛。“
麻爷又舀了一勺汤，汤汁浓郁，带着羊肉的鲜香，还有花椒、八角等香料的复合味道。他喝得“咕咚咕咚“响。
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