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第一百八十七章 :装修结束,即将迎来新的时令风味

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  到了晚上,陈舟还是先带老婆孩子参观了一下,刚刚装修完的新店。

两边打通了之后,确实宽敞不少。

灯一开,看着特别赫亮。

陈桃桃来回来去地跑了几圈。享受到别的小朋友被禁止的行为。

看起来很开心。

就是有点饿。

活动活动,就更饿了。

所以,她跑两圈就停了下来。

坐在紧挨厨房的座位上,看着爸爸妈妈在厨房忙活。

厨房里的燃气灶,比家里火旺。

炒菜做饭更加得心应手。

陈舟简单炒了两个小菜,很快出锅。

也让林女士把冬季的新品包子端上来,赶紧趁热尝尝。

陈桃桃看着熟悉的包子,眼里还挺兴奋。

“爸爸,我有好多天没吃包子啦!”

店里停业装修,陈舟确实没在家里包包子。

他笑道:“那你快尝尝,白菜蚶子馅,新口味啊。”

“嗷!”

陈桃桃尝了一口之后,才察觉到,自己并不知道蚶子是什么。

所以,一边吃着,一边跟妈妈打听了一下。

蚶子也叫蛤蜊,两扇贝壳,中间有肉。

品种很多,根据贝壳上纹路的样式和走向,细分成多种。

提到贝壳,陈桃桃就不陌生了,夏天的时候去赶海,她还捡到过呢。

陈舟则把包包子剩下的蛤蜊,也给端了上来。

就放了葱姜蒜,和一点干辣椒,简单炒的。

他指着盆里的蚶子壳说道:

“就这个,你当初在海边看到过差不多的。”

陈桃桃点点头,

“我想起来了,爸爸,冬天还能去赶海吗?”

林女士及时中断了小丫头的奇思妙想:“不行啊!”

冬天的海边有货,但是风很大,明显不适合陈桃桃活动。

陈舟笑着在老婆身旁坐下,跟娘俩一起吃完饭。

还是在霜降节气的时候,情报中就提到了应季食材的事情:有白菜、白萝卜,都是冬天适合吃的蔬菜。

这眼瞅着入冬了,本次的【四时有味】刷新出白菜蚶子馅。

做法已经称不上有任何难度了:

活蛤蜊要用盐水泡一泡,吐吐沙子,沸水煮到开口后捞出来,去壳摘肉的时候,把黑色的沙袋揪下来。

大量做的话


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