今天是方商正式熬卤料汤做卤味的时间，除了吊高汤用的各种肉，还有今日份儿的卤肉。
除了排骨和鸡爪子鸡腿之外，方商还让他爸买了两个大猪头，在他看来，做卤肉怎么能没有猪头肉，这可是卤肉里最实在的一道菜了，价格实惠味道还好。
为了保证这些肉处理能达到自己满意的程度，方商还给他爸了一个处理流程，比如清洗要洗到什么程度，漂血水最少要漂多久。
看的方军只翻白眼：“真是小瞧你爸，我好歹是个开了多年饭店的厨子，从小就在你爷爷厨房里打滚的人，处理这点东西对我来说简直是小意思。”
他这还真误会方商了。
“爸，我是写给陈阿姨看的，难道你准备自己一个人处理这些东西？”
方军夸下海口：“这么点东西，我三扒两下就处理好了，你就放心的去上学吧。”
方商看了一眼泡在不锈钢大盆子里的那满满一大盆的鸡爪子，摇摇头，他让老爸准备二十斤鸡爪子，结果老爸觉得妈爱吃，买了五十斤，那么多鸡爪子，要一个一个的剪指甲，他就不信老爸一个人能搞的出来。
默默把写着清洗流程的A4纸贴在窗户上，方军顿时觉得，儿子果然没法管了，有本事之后，都把他的话当耳旁风了。
等儿子离开后，挽起袖子，气呼呼的开始洗肉，心想着一定要把肉洗的漂漂亮亮的，等儿子回来还炫耀一番。
结果一转头，看到大盆子里又是鸡爪子又是猪头，顿时一阵头大，这让他一个人收拾到什么时候，果断把鸡爪子推到一边。
这么简单又没有技术含量的东西，还是交给陈阿姨吧，他把猪头洗干净就行。
大清早，住在幸福花园的住户们也没闲着，他们馋了好几天，天天盼着，总算盼到星期五了，大早上的，啥也没干，看到阿军排挡的门开了，就一个接一个的上门询问。
“大妹子，今天晚上有卤肉卖的对吧？”
“欣姐，你可千万不要说今天也没有，我那叛逆的三岁儿子都要收拾东西离家出走了。”
“老板娘，你还要馋我们到什么时候，是准备馋死我，好继承我的房贷花呗吗？”
本来准备去厨房帮忙的吴欣，一个早上就忙着招呼这些街坊邻居了。
她脸上带着僵硬的微笑，一开始还主动聆听对方的话再回答，到后来看到人就说，今晚有卤味，欢迎前来品尝。
最后觉得这复读机的日子实在不好过，干脆把小
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