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第23章 爆单的外卖订单(下)

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  不得不说,这样平等的对话,令他更自在。

那种当小孩子,什么都被安排,不被允许,除了学习,啥都不用他碰的生活,实在难捱。

“问一下,这么多单,得十几二十单,万一都做了,又退了,就麻烦了。”

方军点了点头,他也是这么想的。

然后随机拨了一个电话过去。

“喂,您好,我是阿军排档的老板,请问你们这个地址,同一时间下了很多单凉菜拼盘,确定都要还是下错单了?”

接到电话的员工:“要要要,都是个人要的,老板你们直接做就好。”

“好的,这就做了,好吃的话麻烦给个好评。”

方军确定不是来搞他们店的,就高兴了起来。

一下子来了这么多订单,外卖生意也好起来了啊。

随即他又想到点的全是儿子做的凉菜,眼神又幽怨了起来。

现在连外卖平台也沦陷了。

又儿子在,这个厨房已经不需要他了!

方军多愁善感的叹了口气,搁那不知道在补脑什么。

方商看着案台上的凉菜存货,感觉有点不够,立马重新制作了起来。

“爸,你帮我打包一下,我在做点。”

方商麻利的从冷冻室里挖半盆冰块,然后加上水,在拿出娃娃菜,一片一片的摘下了,撕成块,放到冰水里过一下。

也不能冰太久,泡久了,菜也就冻坏了。

就要白菜叶子冰镇后脆嫩一点就可以了。

冰镇过后的菜叶子擦干水份,在调配麻酱。

酱料的味道是这道菜好不好吃的关键。

两大铁勺芝麻酱、花生酱,然后醋,生抽,蜂蜜,盐,白糖等调味料调成粘稠的酱汁,在把处理好的白菜叶子倒进铁盆里凉拌均匀,每片白菜叶子都要裹上麻酱才有味。

随后在擦点熟芝麻,这道菜就完成了。

用他妈的话来说,这白菜叶子比蔬菜沙拉好吃多了。

方商忙着做菜,方军忙着打包,店里座位早已满座。

大中午的天太热,排队的人倒是没有,打包带走的挺多、

还有很多小区里的熟客来打包。

这种在小区门口买个凉菜回去加菜实在方便,夏天厨房里温度高,不是每家都喜欢做饭,买凉菜的人就多了。

这样多的外卖订单,外卖员都来了好几个,一个人带不了那么多份。


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