直被拒绝,李家后人坚持要遵循江慧琴的遗嘱,把泰丰楼留给江家人来继承。
现在秦淮已经找到了江卫国,理论上就已经找到了泰丰楼的继承人,泰丰楼可以重开了。
但是重开酒楼不是一件小事。
管理团队之类的好办,厨师是最难解决的。
夏穆芮前些年非常迫切地想要买回泰丰,这几年逐渐没有那么急迫,是因为夏穆芮非常清楚自己老了。他连经营芬园都没有办法保持每天正常营业,且一天只能接待3~4桌,更何况是经营一座酒楼。
他没有办法再当主厨了。
江卫国的厨艺在普通厨师里算不错的,但他儿子厨艺平平,后继无人。
酒楼最重要的是传承。
以江卫国的年纪,就算重开泰丰楼他也干不了多少年。等江卫国和夏穆芮都于不动了泰丰楼该怎么办?倒闭吗?还是交给其他厨师,又或者是让章光航来经营?
李家后人坚持要把泰丰楼留给江家后人,那么让章光航来扛鼎的泰丰楼还是江家的泰丰楼吗?
没有新鲜血液的酒楼注定会走向腐朽。
秦淮一开始以为夏穆芮是不想让泰丰楼就这么草草开业又草草闭店,所以才犹豫要不要去找江卫国,可是现在————
秦淮觉得夏穆芮就是单纯地害怕影响自己渡劫。
听秦淮这么问,夏穆芮第1次露出了有些迟疑的神色:「我——不知道。」
「最初我是怕耽误你渡劫,所以和陈生商量了一下,编出那个理由来拖延这件事。」
「现在你醒了,我却是真的不知道该怎么办。」
「我有点干不动了。」
「七少爷年纪也不小,就算他能当主厨也干不了多少年,更何况他也没和江师傅学了几年艺。」
「我可以让小航去泰丰楼帮他们,但前提是泰丰楼得是一座有希望的酒楼,我不想因为我把小航困在一个他不想待的地方。」
「我确实很想见七少爷,但我怕事情会————」
夏穆芮非常罕见地开始瞻前顾后了。
赵诚安边吃鲍鱼边含糊不清地道:「这有什么好担心的,到时候要是江卫国他们一家撑不起泰丰楼,章光航也撑不起来,就让秦淮去帮忙呗。以他现在的点心手艺,还有他的出货量,绝对能把泰丰楼干成全国第一的白案酒楼,把我们知味居都打趴下。」
秦淮:————
苏老板要是听到你这番话,第1个把
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