大宗师之上是不是要飞升了?
现在秦淮可以很自信地说,他的风格就是教科书式的风格。什么?你说什么是教科书?没长眼睛吗?没看到我站在你面前吗?我不就是行走的教科书吗?
在这种情况下,过年期间就是纯粹的回馈乡亲们了。
秦淮在思考该怎么回馈乡亲们。
首先,不能做难度太高的点心。
钳花宫灯包和果儿这种步骤复杂的不能做,太耗时。槐花馒头那种技术上难度过高的也不能做,太费精力。
秦淮觉得以他的基础数值,昨天晚上理论上是可以把槐花馒头做到S级的,但是年三十那天要做的点心实在是太多,他没有那么多精力分给槐花馒头,导致有一点发挥失常只有S-级。
至于S+级的点心……
秦淮只能说他刚刚醒来还有点水土不服,熟练度找回来了但是没有彻底融会贯通,假以时日等他彻底接收完前几世的厨艺经验和水平,在全力以赴地尝试自己最擅长的点心,比如酒酿馒头,应该能做出S+级的。
大年初一,秦淮决定做茯苓夹饼、白面馒头、肉包和牛肉烧饼。
做茯苓夹饼是因为这个点心就该过年的时候吃,尤其是大年初一。在秦淮还是第一世的时候,每年大年初一秦婉都会早起做很多茯苓夹饼,不光是为了自家吃,在互相串门拜年的时候也可以拿来送人和招待客人。
孩子们兜里揣两个茯苓夹饼,和小伙伴们出去玩的时候也有面子,以秦婉的手艺,茯苓夹饼绝对是秒杀瓜子、坚果、糖块,甚至是巧克力的存在。
秦淮在搬出江家之后,每年大年初一都能收到秦婉做的一竹篮的茯苓夹饼,陈师傅一家也是,赵诚安那时候估计也没少吃。
蜉蝣虽然性子跳脱,但做事还是靠谱的,他能在年前提出要做茯苓夹饼绝对是故意的,生怕秦淮过年的时候醒不过来。
即使现在已经不是百年前的北平,秦家村也从来没有大年初一要做茯苓夹饼,送茯苓夹饼的习惯,地点变了,时间变了,人变了,风俗变了,但记忆没有变。
在醒来的秦淮看来,茯苓夹饼是最适合大年初一的点心。
至于剩下的……
白面馒头是石大胆的最爱,肉包中规中矩不出错,秦家村大部分村民都爱吃,牛肉烧饼是秦落最近的心头爱,这孩子就爱吃点肉多的。
秦淮嘴上说着大年初一他可能会起得很晚,实际上还是6点不到就醒了。等焕然一
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