回来过几天，做了几天三丁包，安悠悠是闻过很长一段时间三丁包和五丁包馅料的香味的。
想到这里，安悠悠只能在内心唾弃自己：安悠悠啊安悠悠，过个年真是把你过馋了，之前你也不这样啊。
实际上有这个感觉的不止安悠悠，秦淮也是这么觉得的。
他自己都有点懵。
他的火候有没有进步，秦淮自己心里是很清楚的。
进步了，但不多。
火候实在是太难刷了。
火候没有明显进步，馅料却比之前香了很多，调馅真的有这么重要吗？
想到这里，秦淮不由得倒吸一口凉气。
大师级调馅，恐怖如斯。
早上5点30分。
“来，四喜汤团出锅了。大家今天早上都辛苦了，先吃点汤团垫垫肚子。安悠悠，刚才煮汤团的时间你都记住了吧，四口锅煮四种汤团，不要怕煮多。”
“从5点50分就开始煮，煮完之后盛出来一定要放凉3分50秒，不然客人吃的时候要是烫伤了不好交代。”
“包好的三丁包、五丁包，6点再开始上锅蒸。刚刚切的萝卜都留着，等会我要做萝卜糕。”
“陈安，你过来一下。”
“我刚刚发给你的图片收到了吧？四喜汤团的肉馅就要按照这个标准来做，刚才剁的肉馅不行，包子馅可以凑合四喜汤团的肉馅一定不能凑合，刚才的肉馅再剁点肥膘进去，拿去给我爸或者你包包子。”
秦师傅手上端着四喜汤团，边吃边给叫得出名字，能用的得力干将分派任务。
安悠悠怕自己记不住，还专门拿了便签纸，把秦淮吩咐的东西写在便签纸上贴在墙上。
秦淮难得起这么早，煮三丁包馅料的时候更是把自己煮饿，现在端着四喜汤团狼吞虎咽地先吃两个，见大家都很拘谨没吃，才道：
“都吃啊，第1锅煮出来就是给大家吃的。”
厨房里人不少，绝大多数都是帮工，而这些帮工秦淮不光不认识人，也叫不出名字。
同理这些帮工也是一样，秦淮几个月没回云中食堂，大家都只闻其名不见其人。
和秦淮比较熟的陈安和安悠悠刚刚又在记秦淮吩咐的任务没有先吃，黄汐在外面联系供货商定萝卜，其他人也不敢吃。
至于赵蓉和秦从文，他们两个没有工作压力之后作息基本上都是和秦落一起的，要等6点多才会和秦落一起来厨房。
听
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