他知道陈惠红当年是疯小姐，北平城有一个泰丰楼，泰丰楼当年的主厨是江承德，井师傅恰好是江承德的儿子江卫今。所以可以通过这些关系把炮豚和百果馅汤团建立联系，猜测百果馅汤团这么多原材料的思路。
但秦淮不能这么和郑思源说。
他得编一个合理的正常人类能接受的理由。
如果这个理由建立在他百果馅大成功的基础上，那么这个理由即使没有那么合理，正常人也能接受。
欧阳去给秦淮买冬瓜糖了，秦淮下午休息的时候就没有做四喜汤团，而是做刺猬包练手。
刺猬包至少比兔子包难一点。
钳花宫灯包太难了，秦淮深知不能揠苗助长的道理，打算先练练刺猬包找找手感。
发现秦淮又有了新欢，郑思源已然是一副我就知道你是这样的人的表情。
就连下午练炒肉的时候，黄胜利都忍不住一边吃刺猬包调侃秦淮：“小秦，你这练的点心也太杂了。我看小谭想跟着你练，都有点跟不上你的节奏，你这一下四喜汤团，一下年糕，一下刺猬包的，给小谭都弄懵了。”
秦淮只能不好意思地笑笑：“这不是不太习惯每天固定做一样点心，所以在练点心的时候多练几样，换换感觉吗？”
听秦淮这么说，黄胜利有点惭愧：“也是黄记拖累的你呀，这段时间累吗？”
“不累，一点都不累。”
说不累是假的，但没有太累是真的。
秦淮现在全职做果儿，帮工帮不上忙，基本上每一步都要自己亲自来。因此虽然果儿的量不算太大，但工作量很大。
可是果儿对秦淮而言又是一种非常神奇的点心。
诚然，它难度高，步骤复杂，但对秦淮而言果儿其实没那么难。塑形没那么难，上色也没那么难，做的时间久了甚至还会觉得有点无聊，很少出现问题，也没遇到什么瓶颈。
如果不是每天还会练点其它点心，秦淮可能真的会因为只做果儿无聊死。
黄胜利笑笑：“怎么可能不累，你看黄嘉、齐天他们，每天下了班都跟行尸走肉一样，我都得盯着让他们少干点，生怕累出毛病来。”
黄胜利每天盯着黄嘉让他少干点，黄嘉每天盯着黄胜利让他少干点，这师徒俩从某种意义上来说实现了一种循环。
“我看这段时间大家也都累坏了，钱是赚不完的，名声也打出去了。刚才休息的时候我和小曹商量了一下，觉得黄记应该放一天假，大家都好
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