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第107章 重阳登山

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找不到。

不是被野草藤蔓祸祸了,就是被树根扎透了,连个小土堆你都不一定能找到,彻底回归自然。

正因如此,古人对家族、传承十分重视。

毕竟,若是没有这些,你死后,坟包子十几年没人清理,没人除草砍树,没人添土塞洞,就彻底没了。

重视生死大事的古人可受不了这个。

连坟包子都没了,你在下面还能过得好?

赵清虎也算是入乡随俗,瞅了瞅一旁一直不吭声的赵老头。

想着这老头没了,日后能有几人来给他坟头除草添土,过上几十年,怕是真的连个坟头都找不到。

重阳之日,赵清虎家摆上了大席,四荤三素一汤,全家好好吃了一顿,还蒸上了糯米饭,吃了撒蜂蜜的香甜糯米饭。

饭后,赵清虎想起自家还有五百多斤糯稻,除了留种,还能有不少。

他种植糯米的时候,可是想着喝点自家酿出来的米酒的,此外,糯米还能发酵做酒糟,这可是好东西。

做酒糟需要酒曲。

这年头,家里面有酒曲的,那都是酿酒世家啊,是一代传承一代的,旁人可买不到。

不过,这难不倒赵清虎。

手搓地雷他办不到,手搓个酒曲,那不就是分分钟的事情?

自家做酒曲,最重要的是辣蓼草。

这东西很常见,基本上华夏四处都有分布,寻常小河边,小溪边,一抓一大把。

除了当柴烧,这辣蓼草连牲口都不吃。不对,这家伙似乎还是一味中药,也不知道董大夫收不收这种路边货。

不过,辣蓼草是制作酒曲的必需品,是植物酵母。

制作酒曲也很简单,不用什么花里胡哨的东西。

辣蓼草,糯米粉,还有麸皮,有这三样就行。

一旦有了酒曲,下一次制作酒曲,就不用去弄辣蓼草了,可以自己用酒曲来发酵孕育酵母菌。

酿酒,赵清虎目前还没有想法。

他就是想要弄一些酒糟,煮点甜糟水佐鸡蛋,或是弄一些酒糟肉类,那特殊的风味让人怀念。



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