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第二百零九章 道听途说

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  在陈小莺的带领下,陈识很快就在后山发现了一窝将其隐蔽的小窝。

里边正缩着三五只野鸡,像是在报团取暖一样。

陈小莺不敢轻举妄动,这才回家叫人,刚好陈识也回来了,故而将他给喊了过来。

发现野鸡的陈识非常兴奋。

这样明天就能够又多一道可以品尝的菜了。

他都想好要怎么做。

弄个叫花鸡吃一吃……只不过叫花鸡并不是那么做,江南地区需要用荷叶去包裹,再裹上泥巴将其闷熟,到时候软烂入味,鲜嫩多汁,不仅有本身的肉香气,还能够沁入荷叶的清香,吃起来甭提多么好吃了。

现在最重要的一个问题就是……陈识没办法搞来荷叶,甚至都找不来替代品。

想来想去,似乎也只能用干的芦苇叶或者玉米叶,这是冬季最贴近“原版荷叶功能”的选择。

老百姓们会在夏秋玉米、芦苇成熟后,习惯性将脱落的干叶片特意收集起来,用途广泛……既能当柴火引火,也能垫在蒸笼里蒸窝头、年糕,还能用来包裹食物防潮。

干叶片虽无新鲜时的浓郁清香,但仍保留一定韧性,泡软后倒是也可紧密包裹鸡身,外层涂泥后能形成稳定的“保护层”,避免泥土粘在鸡肉上。

“算了算了,没有这股清香味,光是将新鲜野鸡闷熟,那滋味也不会差到哪里去。”

陈识无奈的叹了口气。

现如今也只能这样。

将这一窝野鸡全部都带了回去,还从里边发现了几枚鸡蛋。

小院。

陈识刚想把这些野鸡关起来养几天,再顺便看看野鸡蛋能不能孵化出来,到时候可就有更多东西可以吃了。

不过。

陈小莺与陈进步这俩家伙居然打起了野鸡蛋的主意。

“二哥……能不能把这些野鸡蛋给我们烤着吃呀?我,我想带到村里边,给那些小孙子们显摆显摆。”

好家伙。

真是遗传到了老陈家的精髓,凡事都要显摆。

陈小莺眼巴巴的看向陈识,言语间满是期盼,让人无法拒绝。

陈识无可奈何的笑了笑,野鸡蛋也不是多么贵重的东西,既然这俩小家伙想要将野鸡蛋拿到村里边去显摆,他当然也不会拒绝。

就算是被村里边的族亲们知道了,也绝对不会多想什么,毕竟陈小莺和陈进步都还不到十岁的年纪,他们能懂什么?再说……野鸡也是从山上搞来


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