冯述清从口袋里掏了两包小饼干，趁人不注意，塞到服务员手里，“同志麻烦了，我真的有些急事要跟我叔叔说。”
服务员低头看了下手上的饼干，独立包装的，她都没见过这个牌子，不过一看就好吃，价格应该也不便宜，她把饼干放进了口袋，跟冯述清点了下头，“等着。”
等人走后，梁华才小声问冯述清，“嫂子，要是那厨师出来就说我们不是他侄子侄女……”
冯述清跟他摇了下头，“等下再说。”
没一会儿，那个叫郑忠的厨师出了来。
看到冯述清时，他脸上就露出茫然的神色来，显然是不认识他们的神色。
冯述清赶紧开口，“叔叔，家里让我给你带了点东西。”
梁华上前在他手上塞了包烟。
郑忠看了下，就更疑惑了，“你们是？”
冯述清小声道：“郑师傅，是这样的，我们手上有些虾酱，想给朋友弄些新玩意儿，想麻烦碰了师傅帮我们炒菜时，放些虾酱进去。”
说着把拿上的虾酱给郑忠看，“我们已经点了菜，到时候两个荤菜，都给我放点虾酱进去。”
郑忠没想到还能遇到这样的客人，他低头看了下女同志手上所谓虾酱的玩意儿，有股子的腥味扑鼻而来，他拧起了眉头，“这是虾做成的？哪来的？”
“这是我们自己做的，对了，我们是岛上过来的，我是军人家属，他是岛上的知青，队里捕捞的虾子，因都是虾米，没人愿意吃，就做成了虾酱，没想到用这个做菜，别有一番风味。”
“这不，有个朋友过来出差，正好碰上，就想请他吃个新鲜玩意儿，麻烦郑师傅帮帮忙，不用很复杂的，在炒肉的时候直接放点下去炒，再跟肉一起炖就行。”
还跟他说了下，怎么去腥控咸。
这虾酱放了不少盐去腌制的，烧菜的时候，要是注意，得会控咸，要不然会太咸。
再有就是，这虾酱会比较腥，也得用别的调料去一下，或者香料是压制。
只要这腥味去得好，剩下的就是香了。
郑忠摸了下口袋里的烟，再听冯述清说是军人家属，最终还是点点头。
冯述清把饭盒递过去，笑道：“郑师傅，要是有剩下的虾酱，就给您了，让您也尝尝。”
郑忠脸上也有了些笑意，“行，我还是第一回见呢，我等下尝尝。”
厨师对没见过的食材和调料品都是很感兴趣的。
本章未完，请点击下一页继续阅读！