“你们经常会去这样巡视市价的吗！”花翎答：“也不是经常，只是正好有老顾客来访，问我们的盐怎么突然涨了价格，我们这才派人去市面上查了查，原来就是这家店老板在哄抬市价！于是我就来找他说理啦！我们单家都是上百年的老字号了，顾客一贯信任，炒我们的货有利可图，这种事情也不是第一次遇到。”“那你们为何不开多几家分店独营独销呢！”上官旭又问。“哎，一看你啊，就是十指不沾阳春水，从来不碰油盐酱醋之人！第一，我们卖盐而已，哪有人买盐会专门去盐铺的！当然是放在这些粮油铺子和其它杂货一起卖才便于顾客采办啊！第二，我父亲说了，这做生意和这做人一样，做人讲义气才能朋友多，做生意嘛自然要多让利给生意上的伙伴，利来利往流通顺畅才能得以汇聚天下财富！”花翎一本正经的说着。“哟，看不出你还挺有一副单家掌柜的模样耶，讲起这生意经来，说的可是头头是道的！看来我还要向你多多学习才是啊！”上官旭抱拳向花翎开玩笑道。
花翎十分得意，摆出一副主人家模样：“那是当然！不过今日之事，还是得益于上官兄的帮忙，我就勉强代替那个员老板请你这位故人吃饭吧！不过百花楼就免了，我可不想去和那里的姑娘争艳！”上官旭笑道：“本来我今日的确是想勒索你一顿饭的，但是听你说我不近油盐，我未免又不大服气。这样吧，这顿饭你暂且欠着我的。我带你去见一个人，虽然我的确是不近油盐，但是这个人，确对厨房之事颇为精通。”“什么人啊！”花翎好奇道。“去了你就知道了！”上官旭故作神秘。
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