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第037章 接二连三

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么她不卖东西了?”

两人一致同意。

见是自己的老客户,陆沉玉忙招呼人:“两位爷爷好啊,我那蘑菇都卖出去了,现在没有了,你们要是想要,下次我给你们留一点?”

李都皱了皱眉,没有再说什么,这理由跟群里说的一样。

阎国富的眼睛却盯着陆沉玉手里的盆上。

“小姑娘,你手里的东西是啥呢。”

陆沉玉:“山坑螺。”

“是野生的吗?”

“是。”

五分钟后,俩老太太俩老头坐在陆沉玉家大别墅的会客厅里,等着吃中午饭。

“我跟你们说,这小陆的手艺是这个!”祝玉莲竖起大拇指,毫不吝啬地夸陆沉玉:“她现在在做吃食生意呢,可红火了,你们看那一盒盒的食物,都是别人定的。”

“那口味不用说,我天天吃,你们要是吃得还行,欢迎多来捧场啊。”

许老太太在旁边笑:“莲姐,瞧你把人夸的,不知道,还以为小陆老板是你闺女呢。”

祝老太太也笑:“要是我闺女就好了。”

李都和阎国富背着手在厨房门口溜达,闻着里面传出来的香气,凑近了脑袋嘀嘀咕咕,不知道在说什么。

因为今天有四个老人一起吃中午饭,原本只想做爆炒山螺的陆沉玉把山坑螺分成了两份,一份爆炒,一份跟鸡肉焖。

爆炒山坑螺是辣口的,需要的配菜有姜、蒜末、紫苏、辣椒、酸笋、啤酒和豆瓣酱。

山坑螺不用焯水,锅里油热后先放入姜、蒜末、辣椒和酸笋爆炒,等酸笋炒干以后放入豆瓣酱炒香,放入山坑螺生炒。

炒个一分多钟后倒入一罐啤酒,盖盖子大火焖。

焖个十分钟后掀开盖子,放入适量的盐和蚝油、酱油,再放入紫苏,盖盖子再焖煮个一分钟就可以了。

山坑螺焖鸡味道则清淡一点,鸡肉先炒至两面金黄,然后准备一个大号瓦煲,瓦煲底部放入姜片、蒜米、洋葱打底,铺上一层山坑螺,再把炒好的鸡肉连同炒出来的鸡肉一同倒在山坑螺上面,放上调味料,盖上盖子煲二十分钟就可以了。

吃饭的人有点多,陆沉玉搬出今天刚挖到的芋头,打算再做个清淡简单的芋头汤。

有了前车之鉴,给芋头去皮的时候陆沉玉戴上了手套,去皮的芋头切成块,冷油下锅,芋头炒至焦黄后倒入清水煮七八分钟,快出锅的时候撒入一把葱花,一道简单的芋头汤就做好了。


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