之前在电视里看过的美食节目，毛豆腐，以其独特的香味和口感闻名，品尝毛豆腐品味不一样的人生……
虽然在历史书上有很多关于毛豆腐的记载，但是这毕竟是书里的世界，看王大狗的样子肯定是不知道的！
想到这，姜清梨眼睛顿时亮了起来：“王大哥，我有办法了！”
王大狗可没想过姜清梨能想出什么好办法，这家伙不会是来蹭豆腐吃的吧！
想到这，他狐疑的看向姜清梨：“这豆腐都坏成这样还能有啥办法？你可别拿大哥寻开心。”
“真的！”
姜清梨认真的解释道：“我之前在书上看过，这种长毛的豆腐可以做成咸菜。用烧酒杀菌，加盐巴辣椒腌制，不仅味道独特，还能保存很久呢！”
见王大狗还是一脸犹豫，她又补充道：“咱们要是做成了，说不定还能当成新产品交给供销社。于主任不是总说要丰富副食品供应吗？”
这年代产品种类非常单一，而且也没有冰箱这种现代的保鲜设备。
往后天气会越来越热，而蔬菜水果本身的保存时间就不长，如果毛豆腐能够制作成功，那么到时候说不定自己也能找到什么赚钱的门路呢！
毕竟，机会是自己创造的嘛！
听到姜清梨的话，王大狗的眼睛突然亮了起来。
他平时可没少被于主任拉去听课，对于一些新的想法和尝试还是有一定了解的。
况且听说这沈家媳妇以前是沪上资本家的大小姐，看的书肯定比自己吃的饭都多，看她昨天给小姑子包扎的样子，不像个说大话的！
想到这，王大狗的眼睛亮了起来，但不知想到什么又渐渐黯了下去。
“可是……这臭烘烘的东西，供销社会收吗？万一吃坏肚子……”
害怕失败这是人之常情，况且现在的人确实举步维艰。
想到这姜清梨继续打气道："不试试怎么知道，总比把这些豆腐都扔了强？
“王大哥，你这里有烧酒和调料吗？咱们现在就动手！”
王大狗看着眼前这个眼神明亮的姑娘，突然觉得心里涌起一股暖流。
是啊，不试试怎么知道，再说这么多豆腐反正已经坏了，到最后如果失败，还是和现在一样的结果，全部扔掉！
他用力点点头，转身往屋里走去：“有！去年酿的高粱酒还剩半坛，盐巴辣椒都在灶台上。”
两人正说着，远处传来一阵自行车的铃声。
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