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294、陈光阳烧烤

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  第二天一大早,陈光阳就将那狗獾和山羊肉给切成了块。

之前和知青们弄破旧自行车的时候,还剩下了一堆辐条。

陈光阳用獾子肉和羊肉穿好了串。

然后将两只羊腿和羊排改好了花刀,然后用昨天在周二喜家里找来的香料给腌上了。

这时候自然不好找木炭,但陈光阳已经截取了一段段的木头,到时候正好可以烤东西。

这时候柳树也抽芽了,陈光阳又弄了一点筷子粗细的红柳枝,弄了点红柳大串!

陈光阳想要弄的就是这烧烤。

这年月虽然已经有卖羊肉串的了,但是那都是在大城市,类似于他们县里面,应该是还没有。

尤其是陈光阳的腌肉配方堪称一绝,是上一辈子花了不少钱,从一个老师傅手里面买来的。

都弄完了这一切,陈光阳又去了弹药洞一趟,专门弄回来了几坛子二十斤的虎鞭酒。

弄完了这一切,陈光阳这才将所有的东西全都装好,然后放在了挎斗摩托车上。

周二喜的饭店内。

齐威和王铁强还有刘凤虎都已经到了,正在先聊着天呢。

“光阳啊,今天给我们整啥特殊的吃的啊?”刘风虎凑了过来,带着纳闷的说道。

陈光阳嘿嘿的笑了起来:“老哥们,你们就等好吧!”

在外面用红砖搭建出来了一个类似于烧烤槽子的东西,陈光阳就点燃起来了那干枯的木头,等到木头全都烧的透红了,陈光阳就拿起来了早就准备好的一个个大串。

同时还有那羊腿和羊排,全都放在这木火上面炙烤了起来。

因为是木头灼烧,不是炭火,所以这就需要把握火候的格外严格。

稍微有一点不对劲儿,烧烤就全都糊了。

但好在陈光阳本身经验就有些丰富,再加上食材都是新鲜的,很快一串串烧烤就已经烤了出来。

串身金黄,上面撒着辣椒孜然,尤其是这食材不错,全都带着独特的香气。

就算是刘凤虎他们吃过见过,也跟着食指大动。

周二喜干脆在院子里面拿出来了一张桌子。

这时候天气还没有特别的热透,所以小风一吹,别说有多爽了。

尤其是烤羊腿和羊排,滋滋冒油,香气扑鼻。

等到串都上好了,陈光阳又从摩托车那里面拿出来了一坛子虎鞭酒。

刘凤虎闻了一鼻子:“这酒味道挺冲


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