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第143章 老弟,你真没意思,你这心理素质也太强了!

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而且这都能安稳的待在前进农场?这说不定还真是接班人啊。

两人一路走进养猪场。

苏文宸看着猪圈里“哼哧!哼哧!”的二师兄微微有些不解。

“老哥,你说的宝贝不会是猪吧!”

张前进故作神秘。

“你到了就知道了,到时候保证吓你一跳。”

两人来到后面唯一的猪圈后。

苏文宸立刻有些惊讶的看着猪圈里,那一抹白色肥嘟嘟的身影。

“白猪?”

苏文宸是真的没想到,现在居然就有大白猪了。

这种在后世最为常见的猪种,在这个年代苏文宸却是第一次见。

此前,不管是他们大队养猪场,还是市里肉联厂下面的养猪场,饲养的全部都是大黑猪。

白猪?不好意思,社员们听都没有听说过。

苏文宸对猪并不了解,他不清楚白猪具体是什么时候引进的。

但是他隐约记得,八十年代之后才逐渐普及开来的。

在苏文宸看来论起好口感,白猪真不如本地的黑猪香,但是白猪有一个黑猪无论如何都比不上的优点。

那就是出栏快。

苏文宸也用金手指观察过大队猪圈里的黑猪。

当时出现了两个培育方向。

一个朝着育种的方向培养,作用是提升猪的疾病抵抗能力,每窝的产猪仔数量,和猪仔的健康程度。

第二个就是朝着提升肉质的方向培养,作用是提升肉质纤维细腻度,蕴含更多有营养微量元素,增加肉质口感,并且更容易形成绝佳的独特风味。

苏文宸并不知道形成绝佳的独特风味是什么。

因为黑猪的培育饲料有点难配,好多东西都是他们当地没有的,在加上当时他养鸡场都没有建起来呢。

他自然没有闲心去考虑绝佳的独特风味,到底是个什么味道。

不过苏文宸有一点可以肯定,黑猪是有往高端猪肉培育的潜质的。

只是现在这个缺肉的年代,就注定了现在不是黑猪发力的时候。

就像苏文宸明明已经培育出了,肉质美味的大公鸡。

却还是只让大队散养个几百只。

就是因为这个时候,对普通民众来说,味道真不是最关键的,只要有就行了。

广大的农村地区,多数人只有每年的过年才能吃上一次。

是他们不想吃吗?


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