翌日一早，苏染居然没起来，苏四想着反正他也跟老妹去过那家副食商店，他自己直接就去了，在路上碰到自己同学张峰。
俩人一聊张峰跟他爸都在肉联厂分割车间工作，苏四就说起了他想买头蹄下水的事情，张峰就笑了。
“哎呀，老四，跟我说就对了，我就能帮你买到，你再厂子里直接拿货很便宜的，能让你多挣点钱。”
苏四也很高兴，“那太好了，等有时间我请你吃饭。”
“不用，咱俩谁跟谁啊？上学的时候咱俩就对脾气，放心吧！以后你就过来找我，要多少都行。”张峰给苏四打包票。
苏四乐坏了，在张峰这买，至少能省一半钱，便宜货还多，以后挣得就更多了。
昨晚说好买两副头蹄下水，但这次便宜了，就买了三副，还白给了一水筲猪血，想着多出去的要是卖不出去就给亲戚哥们啥的送点，也算是走人情了。
苏四拿着三副猪下水还有猪血回到家，一进屋还有点忐忑呢？很怕妹妹责怪他，因为进货的钱都是妹妹自己出的，他们家孩子多，这么多年也就是勉强维持。
根本没攒下什么钱，就这几年孩子长大了，才算缓过来一点，但又要给哥几个娶媳妇，这几年钱又开始紧张了。
苏四想着自己挣够娶媳妇的钱，让自己妈少操点心，母亲为他们几个孩子操劳一辈子，也该享享福了。
“那个老妹，我多买了一副，今天碰到我同学，直接去肉联厂买的便宜，我就想着多买一副，还送了我一盆猪血，我想着做血豆腐吃。
我记得你爱吃，那个，要是卖不了就给几个亲戚朋友送过去，让他们尝尝，也算是这么多年对咱家的照顾了。”
苏四说完还有些担心，妹妹不会生气他大手大脚了吧？
苏染看了眼，“三副虽然有点多，但也不一定就卖不出去，实在不行可以往远走走，应该差不多，没事，要是卖不出去，你就拿回来送人。”
苏四差点乐蹦起来，真想直接抱着妹子亲两口，可想想还是算了，妹子长大了，他也长大了，不可以了，唉！不是以前每天一起胡闹的时候了。
苏四放下东西，吃完饭去工厂去了一趟，他要把辞职办了，反正就是这行不行，他就找别的出路，反正工厂他一天也不想待了。
姐俩开始洗菜，和面，准备包饺子，三哥先自己收拾头蹄下水，三嫂边做馅还要一边指导自家男人清晰那些东西，刮干净猪头和猪蹄上的毛。
拌好
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